Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fjortende rapport
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
139
en ganske særegen synsvinkel. Det er særlig ryg-
gene hun gjør bekjentskap med. Å, jeg kan dem,
disse selskapsrygger, herrenes sorte, damenes ut-
ringede. Massevirkningen av bare halser og bølget
hår er så trettende.
Litt lærer man om menneskene, selv om man bare
er stuepike og ser dem fra ryggsiden.
De som bryr sig minst om maten er unge piker
under tyve år. De aner ikke hvad de spiser, i hvert
fall ikke før de kommer til desserten, da smaken av
krem og is kanskje for et øieblikk kan trenge igjen-
nem deres opspilte sinnsstemning. Damer mellem
tyve og førti deler sig likt mellem maten og flir-
ten. Eldre damer lar sig rettene smake uten å la
sig distrahere av bordherrens konversasjon eller
tanken på sitt utseende. De fleste herrer spiser me-
get og godt, men hvis rettene ser altfor kunst-
ferdige ut og skjuler sin identitet under sauser og
grønnsaker, er de gjerne forsiktige i første omgang.
Jeg skal med letthet peke ut de damer i et sel-
skap som er aktive husmødre. De er lett kjennelige
på et eget speidende blikk når de betrakter opdek-
ningen og anretningen, og et smattende lag med
tungen når de smaker på maten, idet de prøver å
finne ut hvad der er i den. Men så kan de også da-
gen efter levere et utførlig referat til de hjemme-
værende.
Ektemennene har ikke stort annet å berette enn
at de fikk en slags fisk og noe kjøtt og at fru Jensen
var klædd i noe blått og at fru Berg hadde et eller
annet med sorte frynser. Men hvad kan ikke de-
res hustruer berette? At den prektige damaskes duk
må være arvet eller kjøpt på auksjon, da den var
navnet med bokstaver som ikke hørte hjemme der i
familien, at serviettene var navnet på midten og
ikke i hjørnene, at vertskapet skal ha sølvbryllup
om tre år, regnet efter datoen på skjeer og gafler,
at majonesen til forretten var tilsatt kremfløte, at
potetene og grønnsakene var dampkokte, at der var
en tanke vin i stekesausen, at bløtkaken var dynket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
