Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XXXVI. Klimatet (Fortsättning)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
304
KONGO.
Klimat. af ett sätt att reformera den medicinska behandlingen, som
nu företages med så klen framgång.
Våra läkare skulle äfven göra klokt i att studera, hvilka
födoämnen som bäst lämpa sig för dem, som bo i tropikerna.
Ett gifvande fysiologiskt fält för forskningar och upptäckter
ligger åt detta håll. Jag skulle gerna vilja försöka
åstadkomma någonting i detta afseende, om jag ej vore öfvertygad,
att en med litet sundt förstånd utrustad läkare skulle vinna
större förtroende för hvad han skrifver. För min del skulle
jag vilja för den medicinske forskaren påpeka vissa saker,
som stå i sammanhang med dessa "andra orsaker till sjuklighet".
Vi veta af vår bittra erfarenhet, att spritdrycker
förtärda under dagens timmar föranleda solsting och solfebrar.
Men té är ett adstringerande medel och har, om det ej
är rent, en tendens att nedsätta lifsfunktionerna. Kaffe,
som vanligen tros vara stimulerande, är oftare motsatsen.
Det oljiga skummet på chokolad deremot väcker, oafsedt dess
fadda smak, en misstanke om dess egenskaper i biliöst
afseende. Mjölk kan ännu ej anskaffas, ehuru den i framtiden
måhända skall bli lättare tillgänglig. Soppa förutsätter kött,
hvaraf den skulle kokas; och ox- eller fårkött är just hvad
Kongo ej kan lemna, alltifrån Nedre floden, ty getköttextrakt
tre à fyra gånger om dagen kan ej vara särdeles
tillfredsställande, äfven om det varierades med kycklingsoppa. De
flesta nyktra européer ha dessutom genom sin dietiska
uppfostran fått smak för någonting helt annat, hufvudsakligast för
té och kaffe. Det förra är emellertid, som redan är sagdt,
en anledning till obehag, om det förtäres omåttligt. Palmvin
utöfvar ett skadligt inflytande på njure och måge, om det
ej drickes medan det är alldeles färskt.
Icke det minsta af våra obehag vid Kongo är den
af-gjorda motvilja vi àlla snart få för det konserverade
"amerikanska, australiska och ny-seländska" köttet och fisken, trots
de öfverdrifvet granna fraser, hvarmed fabrikanterna prisa
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
