- Project Runeberg -  Pehr Kalms Resa till Norra Amerika / Andra delen /
70

Author: Pehr Kalm With: Fredrik Elfving, Georg Schauman
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

p. 98

p. 99

70 Kent. Gravesend.

efter den andra, at alt damm och orenlighet, som fastnat
vid henne måtte sköljas bårt. De få ej tvätta henne i
vatten; | emedan om hon sedan lägges 1 vinätticka, (som
bör ske); så skämmer vatnet, som sitter fast vid örten,
bårt vinättickan, at hon blir svagare, hvarigenom hon blir
oklar och full med mögel, och sålunda blir altsammans
bårtskämt. Sedan de således tvättadt stjelkarna, eller
örten ren i vinätticka, och lagdt dem på et bord, at vin-
ättickan får litet rinna af; taga de en stenburk af den
storlek, som de hafva Salicornia til, lägga örten däri til
dess hon blir full, slå så god och hel ren vinätticka därpå,
så mycket, at det står aldeles öfver örten i burken. Derpå
taga de senap, mal den sönder helt torr; emedan den har
ingen kraft, eller åtminstone ej är så stark, om den är
omalen och hel: skär så en ren linnklut af den trindhet
och vidd, som burken är inuti, och så än en annan linn-
klut af samma vidd: sömmar dem vid kanterna til en
rund påse: fyller den med den malna torra senapen, at
den är af et knifsblads tjocklek allenast: sömmar ej allenast
igen hålet, som senapen lades in igenom, utan gör äfven
en myckenhet tvärstyng midt öfver i korssvis, just som
då en stoppar et täcke eller lfsstycke med blår eller
bomull, at den må ligga jämt. Denne så fyllda påsen
lägges ofvanpå Salicornia, som ej allenast trycker den
ned, at alt står under ättickan, och intet ofvanföre, utan
ock gör, at det ej kan sätta sig något mögel där ofvanpå.
Sedan hafva de en stor sämsk-lapp, som räcker väl öfver
burken. Denne lägges öfver burken, och bindes väl til,
at kraften af vinättickan ej måtte förloras. De låta | det
så stå 1 14 dagar, eller en månad, och se så til, om Sali-
corniza ännu behåller sin gröna färg, hvilket om hon gör,
så taga de näglikor, Ingefära, Peppar, muskotblomma af
hvardera !/,; unce och !/, unce Jamaisk Peppar, (all spices)
koka dem tillhopa, låta dem kallna, och så lägga dem i
burken til Salicornia, binda å nyo om, sedan de lagt senaps
posen på, som förr sades, och lämna det så at stå til dess
de behöfva det; men om de skulle se, som gemenligen
händer, at Salicornia ej behållit sin gröna färg, utan för-

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 13:20:46 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/kpresaamer/2/0092.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free