Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - IX. Blomstervalet - X. Små trollkonster
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
55
per frö och ytinnehåll den största blomsterpro-
centen. Månne någon sommarblomma kan mäta
sig med dem? Men jag ingår icke här på deras vill-
kor, hänvisar bara till min just nu på Bonniers
förlag utkomna bok: Luktärter ute och inne.
X. Små trollkonster.
Trädgårdens möjligheter äro likväl ej uttömda
med den omedelbarhet, varmed dess alster ingå i
vår matlagning. Även i surrogatens föraktade
form ge de oss indirekt en god handräckning.
Men låt oss avkläda dem den skyddande förkläd-
nad, varmed hittills inrotade fördomar och ofta
spekulationen utrustat dem och i stället kalla
och använda dem vid deras rätta namn. Den dyg-
den belönar sig. Ty då veta vi vad vi få och få
vad vi använda billigt i stället för att köpa tvi-
velaktiga sammansättningar dyrt.
När t. o. m. själva surrogatmedlen börja tryta,
blir kanske synen på dem litet olika. Värdet
stiger. Så är det t. ex. nu inte bara ont om råg och
vete, varmed vi så bra och ärligt utdrygat vårt
kaffe, utan också om kli och sirap. Låt oss
därför ta fasta på vad som i stället — ännu er-
bjuder sig, först då
Grönärferna. Tillsammans — därpå hänger
det — med kaffet (om detta är orostat), rostas
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
