Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Moder och barn - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
58
Bästa medlet alt undanhålla dylika skadliga födoämnen från
barnet är att inte låta det allt för tidigt äta med vid föräldrarnas
bord, så att det inte får lystnad efter de fullvuxnas kost. Får det
alltför tidigt deltaga i föräldrarnas måltider, blir’ det, innan man vet
af, bortskämdt med mat och dryck.
Olämpliga kvantiteter.
Det är emellertid inte blott med afseende på kvaliteten, utan
också på kvantiteten, som man ofta försyndar sig mot barnet.
Man måste naturligen inse att ett stort och kraftigt
utveckladt barn beköfve.i större kvantum än ett litet och svagt barn,
förutsatt att båda äro friska. Modern måste naturligtvis ge akt
på, om det mår bra af denna kvantitet och vid tilltagande ålder
öka portionen efter behofvet. Under sådana förhållanden skall
barnet hålla sig friskare och utvecklas kraftigare, än om det
skämmes bort från början och får äta så mycket, som magen kan rymma.
Genom det sistnämnda utspännes magen öfver höfvan,
oordningar i matsmältningen inställa sig, och den genom det myckna
ätandet från början utspända magen har hela lifvet igenom behof
af ett öfvermätt af mat och dryck, hvilket gifvetvis kan blifva
skadligt.
Barnets diet efter mjölktändernas framkomst.
Samtidigt med tänderna ha äfven matsmältningsorganen
utvecklats, och barnet är i stånd att tillgodogöra sig en mera
omväxlande kost. Samtidigt med att de öfriga sinnena utvecklats,
har äfven smaksinnet blifvit väckt, och detta finner sig icke
längre i den jämförelsevis enformiga dieten.
Utom mjölken, som serveras morgnar och kvällar, bör
middagsmålet göras kraftigare. Allt fortfarande böra dock födoämnena
ej lagas i en allt för fast och kompakt form.
Löskokta ägg, väl stekt s. k. hvitt kött, t. ex. kött af
dufvor, höns, kalf och lam samt villebråd kunna tillåtas, dock ej i
stora mängder. Vidare morötter, spenat, färska bönor och
blomkål, hvilka alla måste vara mycket väl kokta, helst i ångkokare
och passerade genom hårsil.
Skadliga och nyttiga sötsaker.
Vid valet af födoämnen bör också fästas afseende vid
barnets instinkt. Så t. ex. tycka nästan alla friska barn mycket om
sötsaker, hvarvid de vant sig genom den söta modersmjölken.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
