Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
312-
Mässing.
Äfven af mässing, som är billigare än koppar, förekomma
en del kökskärl ock husgeråd, som man emellertid bör behandla
med den största varsamhet.
Mässing är en legering af koppar och zink, hvari också
smärre mängder bly och tenn ingå. Ju rödare den är, desto
mera koppar ingår det i mässingen. Vanlig mässing innehåller
dock 28 till 40 proc. zink, ibland ända till 50 proc. och blir
billigare ju större zinkhalten är.
Alla föremål af mässing, som användas i hushållet, måste
på det noggrannaste iakttagas, enär den allra minsta fuktighet
bildar ärg. Därför måste också mässingskärl, som användas till
kokning, vara ännu omsorgsfullare förtennta, än kokkärl af koppar.
Till och med allenast imman från kokningen i köket kan vara
nog för att å mässing åstadkomma giftig beläggning; därför
måste mässingskärl ocb andra mässings föremål äfven före
användningen nogsamt aftorkas.
Förläggareskedar och skummskedar af mässing, som
användas till omröring och skumning vid kokning, kunna hinna
att bli ärgiga under uppehållet mellan skumningarna, om man
ej lägger dem i vatten omedelbart efter hvarje gång de varit i
grytan.
Särskildt olämpliga äro mässingskärl för kokning af sura
ämnen eller smältning af smör eller flott; synnerligen farligt är
det att låta smörsåser stå i mässingskärl, eller mässingsskedar i
smörsås. Det samma gäller om föremål af nysilfver.
Nysilfver och pläterade arbeten.
Nysilfver eller en legering af koppar, nickel och zink spelar
en mycket stor roll i hushållet. Visserligen är det mera sällsynt,
att kokkärl äro af nysilfver; men däremot är det så mycket
vanligare, att gafflar, skedar, té- och kaffepannor, serviser och
andra husgeråd äro tillverkade af denna metallegering. Genom
galvanoplastisk försilfring, som dock i allmänhet är föga varaktig,
erhålla nysilfverföremålen en färg och (genom polering) en glans,
som ofta är alldeles omöjlig att skilja från silfrets.
Såsom en nära anhörig till mässing bör nysilfret betraktas
med stort misstroende. Det behöfves endast att den allra minsta
syra kommer i direkt beröring med nysilfret, så träder genast
en stark ärgbeläggning i dagen.
Kopparhalten hos äkta, hvitt, vackert nysilfver, är omkring
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
