Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - II. Husdyrbruget - 1. Fodermidlernes Sammensætning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
55
Tabellen viser Middelindholdet af de vigtigste og mest
almindelige Fodermidler for vore Husdyr; den er med andre
Orden "Indholdsfortegnelse" overNæringsstofferne
i Fodermidlerne. Ethvert Fodermiddel indeholder nemlig
forskjellige Slags Næringsstoffer; først kan vi skjelne mellem
3 Hovedgrupper: Yand, organiske Sto f f er, Aske.
Mængden af disse er, proncentisk, anført i Tabellens tre
første Rubrikker. Tallene her viser altsaa, at der t. Eks.
i 100 Pd. middelsgodt Engbø findes 14.3 Pd. Yand, 6.2 Pd.
Aske og 79.5 Pd. organiske St offer. De organiske Stof
fer er igjen flere Slags; dexæs Mængde i ethvert af Foder
midlerne findes anført i Tabellens næstfølgende fire Rubrik
ker under Betegnelserne: Raaprotein, Plantetrevler,
kvælstoffri Ekstraktstoffer og Raafedt. Tallene maa
forstaaes slig, at der t. Eks. i 100 Pd. Engbø findes 79.5
Pd. organiske Stoffer, og af disse 79.5 er 9.7 Pd. Raapro
tein, 26.3 Pd. Plantetrevler o. s. v. Navnene paa disse
Stoffer betegner tildels, at de ikke er heltud fordøielige.
Yed talrige Porsøg er man nemlig kommen efter, at kun en
Del af dem fordøies og opsuges af Dyrlegemet, og denne
Del, der altsaa tjener til Dyrets Underhold eller til Dan
nelse af dets Produkter, er anført i de tre Rubrikker, der
bærer Overskriften: "fordøielige Stoffer“. Her faar de orga
niske Stofgrupper andre Navne: istedetfor Raaprotein: Æg
gehvidestoffer, istedetfor Plantetrevler og kvælstoffri Eks
traktstoffer: Kulhydrater og istedetfor Raafedt: simpeltben
Fedt. Tallene i disse tre Rubrikker viser altsaa, hvormeget
fordøielig Æggehvide, Kulhydrat og Eedt der findes i 100
Vægtsdele af Fodermidlet. Det kan have sin Interesse at
have en fuldstændig Analyse af Fodermidlerne, saaledes som
den findes i Tabellens første, til den tykke Streg gaaende
Afdeling. En saadan Analyse giver Oplysning om Foder
midlets Yandrigdom, Askemængde, dets Rigdom paa Stoffer
i det hele taget og tillige et Begreb om Fodermidlets Rum
fang. Mest praktisk Anvendelse faar dog den Del af Tabel
len, der bærer Overskriften “fordøielige Stoffer“ ; thi det er
efter Indholdet af fordøielige Stoffer, man beregner et Foder
middels Yærdi, og det er de samme Stoffer tilligemed den
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
