Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - III. Meierivæsen - 5. Forskjellige Opgaver vedrørende den praktiske Meieridrift
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
103
o. Isforbrug i Meieriet pr, 100 Kg r. Malk ved
(o—2° C.)
stærk Afkjøling
Kgr. Is eller Sne.
Dobbelte
Træ- Murede
Kummer
over
J orden.
kummer Enkelte
med
Hakkelse.
Træ
kummer.
1. 12 (10) Timers Flødeafsætning
Mai—Sept. .
2. 12(10) „ „ Okt. —April
3. 24(22) „ „ Mai—Sept. .
4. 24(22) „ „ Okt—April
43 49 60
35 37 40
65 87
54
38 42 47
5. Ved Laag over Afkjølingskummene med Huller til Saa-
erne spares i Sommertiden kun 2 Kgr. Is for 12, og 4
Kgr. ved 24 Timers Afsætningstid
6. Ved svag (5 —10° C.) Isafkjøling og 12 Timers Afsæt
ningstid spares: Mai —Septbr. 12 Kgr. Is
7. men der tabes i Smørudbytte omtr. 8 Gram.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
