Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Lantbrukets utveckling i skilda länder - I. Forntiden och den gamla tiden - De skandinaviska länderna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
långhornig boskap, uppenbarligen av uroxetyp men även av korthornig och i
sånger och sagor omtalas »gullhornade kor», »ramsvarta oxar»
(Trymskvida), den svarta horniga jättekon, men också bergafolkets vita, hornlösa
boskap. Nötboskapen användes som dragare och till slakt. Dess mjölk var
en omtyckt föda, likaså ost, som dock kanske mest gjordes av getmjölk.
Smör torde hava varit föga använt.
Att getens mjölkavkastning var högt skattad, visas av berättelsen om
Heidrun, ur vars spenar flöt så mycket mjöd, att det räckte till rus åt alla
enhärjarna.
Fåren höllos som husdjur från den yngre stenåldern, och bruket av ylle
till kläder gav dem kanske större betydelse än övriga husdjur.
I forngravar ha anträffats ben av gäss och höns, och de senare spelade
hos våra förfäder liksom hos andra germaner en stor roll som religiösa
symboler (»den fagerröda Fjalar och Gullinkambe hos åsarne och den
sotröde hanen i Hels salar»).
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
