Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Första häftet - Hvad unga landtflickor behöfva veta. Af Cecilia Bååth-Holmberg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
14 LÄSNING FÖR SVENSKA FOLKET.
För att fylla magen eller för att stärka kroppen ?
Jag undrar just, om ni veta hvad mat är ? 50 °/o
späda barn på landet i Sverige och 75 °/o i
Stockholm ha engelska sjukan. Hvarför det, månntro ?
Fattigdom är långt ifrån alltid orsaken, men väl
moderns okunnighet. Det heter med rätt, att man
lefver icke af hvad man äter, utan af hvad man,
smälter.
En hustru, som kan laga ordentlig mat, som
förstår vigten af näringsvärdet för kroppens och af
hemtrefnad för själens behof, hon är krogens
starkaste motståndare. Men hvari består då matens
näringsvärde, och huru smältes födan i kroppen?
Och huru skall en väl lagad rätt vara sammansatt
för att fylla sitt ändamål: att gifva kroppen
allsidig näring ?
Hvad är ren luft? Hur ofta tycka ej
eleverna så här tidigt på våren, att vi onödigtvis
.spilla den sköna värmen ur skolsalen, när vi vädra.
Luftens beståndsdelar hafva ni redan fått lära.
Genom en människas lungor passera dagligen
11,500 liter luft. Hon inandas på 24 timmar 800
gr. syre och utandas 20 liter kolsyra i timmen.
Här .sitta vi nu 80 personer i en sal med slutna
dörrar och innanfönster och utandas 1,600 liter
kolsyra pr timme! Och ändå skall det vara onödigt
att släppa in ren, syrerik luft! Och så klaga ni
öfver hufvudvärk och trötthet! Hvad är det då att
»andas», och hvad verkan har luften på vårt lif
och vår helsa?
Kunna ni sköta ett litet barn, så att
dess ömtåliga kropp ej tar skada för lifvet? Man
hör ofta sägas om kloka och praktiska människor
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
