Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Tredje häftet - Om svamparna. Af Ejnar Malmberg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
198
LÄSNING FÖR SVENSKA FOLKET.
bortgå i gasform och sedan åter förtätas genom
afkylning. Denna process kallas destillering och
har till uppgift att åstadkomma en vätska med
mycket högre alkoholhalt, än som kan
åstadkommas i själfva jäsningsvätskan. Dessutom renas
härigenom brännvinet idler spriten från en mängd
olämpliga ämnen, som icke kunna medfölja
gaserna vid destilleringen. De svampar, som
åstadkomma dessa vigtiga processer, äro, såsom redan
nämnts, endast synbara med tillhjälp af ett
mikroskop. De visa sig däri som små rundade
kroppar, stundom förenade till korta kedjor. Dessa
hafva uppkommit vid svamparnas förökning, som
sker genom knoppning på så sätt, att knopparna
icke skilja sig från modersvampen, utan kortare
eller längre tid äro förenade med denna.
Sporbildning förekommer, endast då ogynnsamma yttre
omständigheter, .såsom näringsbrist o. s. v., inträffa,
och tillgår på sådant sätt, att inuti en jästsvamp
bildas vanligen fyra fritt liggande sporer, som
genom modersvampens bortdöende bli fria. Detta
påminner rätt mycket om förhållandet hos
bakterierna.
Hela den stora grupp af de högre svamparna,
som vi nu hafva sysselsatt oss med och af hvilka
vi lärt känna en mögelsvampart, mjöldaggen,
murklorna, jästsvamparna m. fl., utmärker sig
därigenom, att sporer bildas inuti en sporsäck till ett
antal af åtta, sällan fyra eller färre. Hos
jästsvampen öfvergick vid sporbildningen hela svampen till
en sporsäck. Den andra stora gruppen af de högre
svamparna, .dit vi räkna rost- och sotsvampiarna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
