Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Femte afdelningen - 355. Palmerna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
märg en välsmakande spis; på äldre träd träffar man denna
läckerhet endast i stammens spets. De späda, ännn icke
utvecklade bladen kokas som kål eller insyltas till konfekt.
Af saften beredes palmvin; af dadelns kärnor pressar man
olja och mal däraf äfven mjöl till foder för boskapen.
2.
Dadelpalmen är en stor välsignelse för de land, där
den växer. Lika stor, ja, ännn större är den välsignelse,
som är nedlagd i kokospalmen, hvilken med sin smidiga,
tjugo till trettio meter höga stam och sitt gröna hvalf
tillika är den skönaste prydnad för ett land. Dess
ursprungliga fädernesland är sydöstra Asien. Den finnes i
ekvatorialtrakterna utmed hafsstränder, sjöar och floder
och är för dem, som bebo Söderhafsöarna, lika viktig som
dadelpalmen för invånarne i norra Afrika. Enligt indiska
folksägner »kan detta träcl begagnas till nittionio saker,
men den hundrade kunna människorna ej uppfinna».
Ehuru stammen är pipig och böjlig, är den dock stark
och duger till bjälkar, spiror och master; barken är naken
men försedd med ärr efter de affallna bladen. Urholkade
palmstammar tjäna till vattenrännor, af rötterna flätar man
korgar och såll, nätväfnaden vid bladskaften brukas till
vaggor och omslag kring varor, och af fibrerna i barken och
i nötens skal gör man tåg och rep, Löfvet är den tama
elefantens förnämsta föda. Bladkronans hjärta — de
spädaste bladen — väger åtta till tolf kilogram, är välsmakande
som späd kål och anses som en läckerhet. Detta är den så
kallade palmkålen eller palmmärgen. Skär man bort denna,
dör trädet. Kronan består af omkring tjugo blad. Hvarje
blad liknar en stor penna, är sextio till nittio centimeter
bredt, tre till fyra meter långt. Bladen begagnas att täcka
tak med, till solskärmar, flätverk, korgar och skrifpapper.
Snor man tillsamman bladen, kan man bruka dem till facklor,
och, förbränner man dem, erhåller man aska, hvaraf
förträfflig tvål beredes. Fordom begagnade rika hinduer de
gröna bladen till bordduk, och maten inbars i hopflätade
Iblad, hvilka togos nya till hvarje måltid. Späda äro bla-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
