Ärvdabalken - Ättiksyra hör många av våra viktigaste närings- o. foderväxter: klöver, vicker, ärter, bönor, jordnötter, sojabönor m.fl. E Blommor IV. Ärvdabalken av 1958 behandlar arv, testamente, boutredning o. dödförklaring. Äsping, se Huggormar. Äss, ess, ettan på tärning, i kortlek m.m. Ässja, öppen smideshärd. Ätran, älv i Västergötland o. Halland. 230 km. Kraftverk. Ättestupa, lodrät bergsbrant, utför vilken enl. sägnen gamla o. orkeslösa skulle ha kastats el. kastat sig. Ättika, vattenlösning av ättiksyra. Ättiksyra, CH3COOH, organisk syra, färglös o. med stickande lukt o. smak. Framställs bl.a genom oxidation av alkohol o. anv. till läkemedel, inom livsmedelsindustrin m.m. Ä. stelnar vid ca +17°C till isliknande isättika. Utspädd ä., ättika, ättiksprit, anv. i hushållet. Salter o. estrar till ä. kallas acetqt. Jäsning av vin ger en lösning av ä. som kallas vinättika, vinäeer. 904