- Project Runeberg -  Fornuftigt Madstel : en tidsmæssig Koge- og Husholdningsbog /
xv

(1865) [MARC] Author: Peter Christen Asbjørnsen - Tema: Cooking
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Register

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

V

Sid^

Koldskaai . .... 14.^

— af Bærfaft . . 144^

— tysk .... 144.

Kongeflyndre . . 206, 240.

Koppegrød ..... 147.

^raasesuppe .... 12^

Kraftsuppe, brnn . . . 11^.

Krabber ...... 207.

— stuvede . . . 161.

Krebs ...... 207.

Krebsesuppe .... 134.

Krebs, stuvet . . . . 161.

— stuvet i Skallerne 244.

Krebssalat ..... 200.

Krusemyntesauee . . . i 59.

Krydereddik .... 197.

Kryderkraft ..... 254.

Krvdersauce .... 254.

Krydersild ..... 225.

Kveite ...... 206.

— i Eddik .... 223.

ladies deiigkt . . . 197.

^ageagurker . . . . 198.

^agesalting .... 250.

^agesoya ..... 1^3.

lammesteg ..... 282.

^ange . . 2^15, 239, 240.

— ristet ..... 237.

^angkaal . .... 175.

^appesyre . . . . 76, 178.

^appesyresuppe . . . 120.

^ax . . . . . 202, 234.

— i Eddik .... 223.

— Haimitad .... 225.

— yelkogt. .... 22^0.

— Mandals . . . . 215.
— Nedlægning paa en-

gelsk Maade . . . 211.

— Opskjæring af . . 209.

— ristet sukkersaltet . 236.

— sukkersaltet . . . 211.

^axesaiat ..... 200.

^everbudding .... 229.

Side.

^everfylding . . . . 165.

levermølje ..... 230.

^ever og Rogn . . . 230.

— med Poteter . . 228.

— med Risengryn . 229.

levninger af kogt Fisk . 239.

^indsesuppe .... 121.

^øg ...... . 68.

^øgsauce ..... 156.

— tysk . . . 157.

^øveiand ... 76, 193.

Madkjøb ..... 93.

Madstei for Syge . .102.

Mais ...... 16.

Makaroniris .... 147.

Makrel ... 8, 2i)4, 236.

— i Eddik . . . 223.
— i Form eiler paa

Fad .... 237.

— ovnstegt . . . 241.

Makrelstørje 204, 234. 240.

1 E^dik . 223.

Maisgrød ..... .^47.

Marineret ^yresteg . . 288.

^Melbolier^ .... 16^.

Melde ...... ^

Melduppe ..... 155.

Melfpiser ..... 28.

Melveliing. .... 135.

— brunet . . . 136.

Mixed Pickles . . . 196.

Modebeaf, almindelig . 256.

— koid .... 256.

Mort ...... 221.

Multegrød . . . . . 151.

Mul^fuppe .... 141.

Muslinger. . . 208, 246.

— nedlagte . . . 247.

Muslingfanee . . . . 161.
Mælk som Næringsmid-

dei ..... 9, 10.

Mærker paa frisk Fisk . 202.

Mørbrad ..... 274.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 16:19:26 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/madstel/0036.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free