Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 12. Husdyrene og Husholdningsplanterne
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
MENNESKET 161
mulig luxus bekostes og underholdes samt har ligesaa mange former
og afartar som de talrige hunderacser. Tidlig tæmmet, maaske
allerede af jægerne, forat de ligesom Amerikas indianere kunde forfölge
vildtet paa hesteryggen, var hesten som et græsædende dyr ogsaa
spiselig hos alle fortidens nordlige og tartariske folkeslag. Men som en
fölge af jödiske fordomme blev hesten erklæret for uren af de kristne,
som ogsaa derved vilde udskille sig fra hedningerne.
I alle bjerglande med varmt klimat er æslet til stor nytte som
trækdyr især over bjergstierne. I endnu större anseelse staar mulæslerne,
der er en blanding af æsel og hest, ligesom de forener det förstes
ihærdighed med den sidstes mod, raskhet og noget större væxt. Men af
alle trækdyr er elefanten saavel det störste og stærkeste som det mest
forstandige og lærvillige, og den har blot den feil, at den aldrig i tam
tilstand vil formere sig, hvorfor den stadig maa fanges og opfödes.
Af 3 a 4 meters höide og saa stærk og modig, at den trodser löven,
tigeren og boaslangen bliver elefanten 100 til 150 aar gammel og siges
kun at mangle taleevner forat være et fornuftigt og konversabelt dyr,
da den forstaar alt, hvad man siger til den. Foruden bukken er den
rimeligvis det eneste dyr, der har lyst paa menneskenes berusende
drikkevarer, af hvilke den ofte endog faar ordentlige tömmermænd.
Elefanten bevæger sig visselig klodset, men dog temmelig hurtigt,
kan bære over 20 personer paa ryggen og er meget anvendbar paa jagt,
da den er meget modig og ikke let tager flugten. I fortiden anvendtes
den med stor fordel i krig og bar da paa ryggen taarne, i hvilke der
sad soldater; paa en maade var den et slags vandrende fæstning, der
anrettede stor ödelæggelse i fiendens rækker.
Med snabelen, der er dens haand, sugerör, og forsvarsvaaben,
udretter den forunderlige ting, trækker korken af en flaske, löser op
knuder, tager penge fra marken, indsuger vand og spröiter det ud som en
spröite og tager en tiger om livet og kaster den i marken saa haardt,at
dens ben knuses, paa samme tid som snabelen er et redskab, ved hvis
hjælp elefanten spiser, idet den förer maden til munden. Skade at
dette store, let tæmmelige og nyttige dyr ei kan leve uden i de
varmeste lande samt er umuligt at underholde undtagen i den egentlige
palmeregion og i nærheden af equator eller vendekredsene.
I alle lande med tempereret klimat er ogsaa svinet et nyttigt husdyr
for bordets brug. Af fedtet laver man baade madolje og stearin. Men
svinet er ikke to men firklovet og er et sumpdyr af den ikke aller
renligste beskaffenhed. Hos de landbrugende nationer findes ogsaa
mange tamme fugle, saasom gjæs, ænder, kalkuner og duer, samt i
varmere lande fasaner og andre slags. Men först af alle maa man
neævne hönsene, der regner aner fra den graaeste fortid og findes hos
alle samfundsklasser, samt overalt hvor æg og kyllinger ansees som
nödvendighedsartikler.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
