Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 12. Husdjuren och husbehofsväxterna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
166 MENNISKAN
sta rikedom och lemna ymnigaste bidrag till hvardaglighetens
förljufvande. Dessa träd, som hafva en ofantlig höjd af 100 till 150 fot med
raka, smala och grenlösa stammar, i hvilkas topp en yfvig krona
utbreder sig af något hängande och i långa flikar sönderdelade blad, äro
i mångfaldigt hänseende användbara och odlas derför ofta i stort till
ekonomiska ändamål.
Den något lösa och pipiga veden begagnas till bygnadsvirke, basten
till tåg och bladen understundom till taktäckning. Hos flera arter an-
vändes den ymniga och lösa märgen till mjöl och sago, liksom andra
lemna en ypperlig grönkål af de späda bladkronorna. Af frukterna
beredes mat, vin, olja och andra näringsmedel. Men bland de talrika
palmarterna, af hvilka hvar och en är nyttig till sitt andamål, år
dock kokospalmen den märkvärdigaste, enär dess nötter, af storlek
som ett barnhufvud, lemna i omogna tillståndet en saft, som
begagnas som mjölk, och deras mogna kärnor utgöra en utmärkt
läckerhet, under det att de hårda nötskalen begagnas till husgeråd och på
otaliga andra sätt.
Sjelfva de afrikanska sandöknarne hafva en naturens yppersta
välgerning uti den på oaserna så talrikt växande dadelpalmen, hvars
väalsmakande och plommonlika frukter äro ett angenämt födoämne för
tusentals menniskor, som bebo dessa ökentrakter eller besöka dem på
den stora verldshandelns karavanväg och taga sin hviloplats under
dadelpalmerna.
Pisanger och bananer äro äfvenledes palmlika träd med ofantligt
stora och långa blad, som ej äro sönderdelade, samt hvilka
förmånligast kunna begagnas till tak. Deras saftiga frukter utgöra den
yppersta och mest eftersökta läckerhet. Och på Söderhafsöarna har man
det förut omnämda märkvärdiga brödfruktträdet, ett löfträd med
stora, flikiga och hårbeklädda blad samt frukter af ett
hvitkålshufvuds storlek, hvilka mogna hela året om och såsom rostade begagnas
till bröd, utan vidare omständigheter*).
Äfven har man derjemte i alla jordens varmare länder en mängd
välsmakande rötter, hvilka odlas som brödsurrogater, och hvaraf man
bereder både mjöl och stärkelse. Ty jemte batater i alla tropiska
klimat, maniok- och arrowroten i det tropiska Amerika och yamsroten
på Söderhafsöarna, har man på hela jorden en ypperlig och framför
alla värderad rotfrukt i den härliga potatisväxten. **)
*) Hos brödfrukttradet., Artocarpus incisa, år det fästet och
blomkalkarne som sammanväxt till den stora frukten af en köttig massa.
Traädet är beslägtadt med fikon- och mullbärstråädet.
**) Batater aäro rötterna till Convolvulus Batatas, maniok till
Manihot utilissima och Aipi, arrow till Marantha arundinacea och flera
arter Tacca, samt yams till Dioscorea bulbifera, alata, sativa och Tacca
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
