Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Julbrygd
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
eftertänksamt, »behöfs det malt, men hvar skall man
få det ifrån?»
»Jag har litet mahextrakt, kanske det duger»,
sade fru Jonsson tveksamt.
»Nog är du snäll och söt och bra på ditt sätt,
lilla du», sade Jonsson, »men någon förstklassig
bryggare blir du aldrig.»
»Och så behöfs det jäst och litet humle»,
fortsatte Jonssons svärmor.
»Det förvånar mig», sade Jonsson till sin
blygselrodnande hustru, »att du inte föreslår, att vi ge
oss ut och plocka den i Humlegården.»
Och så telefonerade Jonsson till sin vän
bryggmästar Andersson, och en stund efteråt hade de
både malt och humle och jäst.
»Nå, hur skola vi nu göra?» frågade Jonsson
och tog af sig nattrocken och kaflade upp
skjortärmarna och spottade i näfvarna.
»Ja, jag minns inte riktigt...» sade Jonssons
svärmor och kliade sig på näsan.
»Nå, vi få låta sunda förnuftet tala», sade
Jonsson, »det har hjälpt mig hittills, och jag
hoppas, att det inte skall klicka den här gången heller.
Vi ta och lägga i alltihop på en gång och låta det
koka tillsammans, så få vi se, hvad det blir till.»
»Nej, det duger inte», sade Jonssons svärmor.
»Nu kommer jag ihåg det, maltet får lof att ligga
i vatten och dra först.»
Ja, de hällde vatten öfver maltet. Jonsson
stod lutad öfver baljan och stirrade otåligt i dess
grunda djup.
»Nu lägger jag i jästen!» utbrast han plötsligt.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
