Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FYSIOGRAFISKA SÄLLSKAPETS I LUND MINNESSKRIFT.
o. s. v. som de enkla metallerna, på sarnma gang den gaf uppslaget
till den rätta tolkningen af alkoholens kemiska byggnad, också med
ett slag bragt en förut ej anad klarhet och reda i det oordnade virr
varr, som den organiska kemien dittills erbjudit, och att å andra sidan
snart sagdt alt, som kan räknas som utmärkande för vära dagars kemi
till åtskilnad från Berzelii kemiska lärobyggnad, som en naturlig kon
sekvens framgått ur det fortsatta studiet af alkoholen och dess deri
vater.
Vi veta emellertid nu, att det i kemisk mening betecknande
för den vanliga alkoholen är, att han utgör ett hydrat af den af 2
atomer kol och 5 at. väte sammansatta radikalen etyl, i allo motsva
rande de oorganiska hydraterna af kalium, natrium o. s. v., och att
en stor mängd andra ämnen på samma sätt utgöra hydrater af lik
nande kolväte-radikaler ooh således likaledes kunna som alkoholer
betecknas. Ar åter alkoholradikalernas öfverensstämmelse i kemisk
verksamhet med de enkla metallerna en gång gifven, så följer af sig
själft, att liksom t. ex. vismuten med klor ovilkorligen ger en triklo
rid (med 8 at. klor), med syre och väte motsvarande trihydrat o.
s. v , och således på goda grunder kan betecknas som 3-värdig, till
skilnad från kalium såsom af liknande skäl en-värdigt, blyet såsom
2-värdigt o. s. v., på samma sätt de olika alkoholradikalerna äfven
därutinnan kunna skilja sig från hvarandra, att, då några af dem,
såsom t. ex. metylalkoholen i trädspriten, amylalkoholen i finkeloljau,
liksom den vanliga etylalkoholen, äro en-värdiga, andra såsom glykolen
äro 2-värdiga, såsom glycerinen 3-värdiga eller som manniten ända
till 6-värdiga.
Den steg för steg vunna vissheten, att så verkligen är så
som framför alt upptäckten af glykolen och fastställandet af gly
cerinens eller oljsockrets egenskap af alkoholiskt trihydrat kan i
sin ordning räknas som ett företrädesvis vigtigt moment i kemiens
utveckling, såsom grundläggande för den för våra dagars kemi så sär
skildt betydelsefulla läran om föreningsvärdet öfverhufvud. A en
annan sida har denna fråga ytterligare vunnit i intresse, då det visat
sig, att ej endast sockerarterna, som genom sin söta smak erinra om
de närada flervärdiga alkoholerna, utan öfverhufvud taget hela den
så utomordentligt vigtiga klass af ämnen, som gemensamt betecknas
med det gamla namnet kolhydrater, såsom jämte sockerarterna stär
kelse, gummi, ja själfva den vedbildande cellulosan, oafsedt all olikhet
i yttre egenskaper och i viss mån också i kemisk sammansättning,
kunna hänföras till samma allmänna klass af flervärdiga alkoholer.
Jämte studiet i och för sig af hela den mångfald af föreningar, som
af alkoholerna kunna erhållas, deras salter eller s. k. eterarter med
olika syror o. s. v., har sålunda en särskild uppgift blifvit att genom
dylika föreningars framställning äfven af kolhydraterna söka med be-
281
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
