Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
346
BERGENS BY.
for kontant betaling. De var henvist til at stole paa sin
forbindelse i Bergen.
Skjønt nordlandshandelen, som den dreves paa
Tyskebryggen, er ophørt, er der fremdeles mange i Nordland og
Finmarken, som sælger sine varer paa Bergens marked ved
kommissionærer som mellemmænd. Der er nordlandshandlere, som har
fortsat sin forbindelse med de nordlige landsdele som rene
kommissionsforretninger i nordlandske produkter. Enkelte kjøbmænd
driver eksport paa samme tid, som de modtager varer for salg
fra sine nordlandske forbindelser, andre modtager udelukkende
varerne for salg indenbys.
Salg foregaar aaret rundt, og varerne sendes cif til
kjøbe-rens havn med direkte eller indirekte dampskibsleilighed.
Samtidig med denne forandring i salgene er der ogsaa
skeet en ligesaa gjennemgribende forandring med hensyn til
lnd-kjøbet. Store partier kjøbes ogsaa paa produktionsstederne. Dels
indkjøbes med ekspeditioner fersk torsk pr. stykke i Lofoten for at
saltes til klipfisk, dels gjøres indkjøb af tørfisk pr. 100 stykker,
naar den er hængt paa hjell, og dels erhverves store partier af
handelsmændene nordpaa.
Særlig har den subvenerede spanske linje en meget
væsentlig del af Bergens fiskeeksport. Hovedmassen af varerne
kommer til Bergen med rutedampskibene, og Tyskebryggen er
ikke længer saa bekvem for produkternes lagring og behandling
som i stevnernes tid. Det meste af fiskehandelen har trukket
sig over til de store sjøboder i Sandviken og Skuteviken.
Rundfisken blev før stuvet i lasten paa den maade, at den
kiledes fast; nu udføres den i bundter, som er skruet sammen
med maskiner.
Forbruget af tørfisk er imidlertid ikke aftaget;
afsætnings-felterne er udvidet, saaledes til Argentina og til Afrikas kyst.
Tørfisk taaler at udsættes for hvilketsomhelst slags klima.
Fisken sorteres i mange sorter; rundfisken saaledes i
Vest-lofothollænder, fin hollænder, almindelig hollænder, bremer
rundfisk, samfænge, lob, magerfisk og udskud. Andre sorter
rundfisk er høstrundfisk, torsketitling, hollændertitling, bremertitling,
gementitling, brosme, blanke brosmer, middelfisk brosme,
udskuds-brosme, hyse og hyserotskjær.
Rotskjær sorteres saaledes: blanke langer, zartlanger,
skruelanger, jomfrulanger og udskudslanger; videre er rotskjær af
torsk: hollandsk zartfisk, vækkerfisk, høkerfisk, danskfisk og
ud-skudsrotskjær; for sei: bondestorsei, prima storsei, sekunda-storsei,
udskuds-storsei, frossen sei, middelsei, smaasei og guanofisk.
Betydningen af alle disse sorter er omtalt i Beskrivelsen af
Nordlands amt, bind II, pag. 104 f.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
