Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
109
NORDRE BERGENHUS AMT.
I Askvold, Vevring, Kinn og Bremanger sælges noget uld,
men forøvrigt lidet eller intet i Fjordenes herreder.
Hornkvæg sælges fra alle amtets herreder, fra Lærdal, Aardal,
Leikanger, Balestrand, Vik, Kinn, Gloppen og Breim noget mindre
end fra de andre herreder og fra Jostedalen næsten intet.
Handels-karle gjør indkjøb om vaaren, og om sommeren holder de
kreaturerne i beite paa høifjeldene for om høsten at føre dem til
salgsstederne paa Østlandet. Afsætningen om høsten til Bergen
dels ved handelskarle, dels ved kvægeierne er i tiltagende. I
1887 blev der med amtets dampskibe fra stoppestederne i amtet
ført 4 943 stykker hornkvæg. I 1893 sendtes med dampskibene
til Bergen 4 501 stykker storfæ, og 716 stykker sendtes til
Lærdal, Aardal og Gudvangen, vistnok for den væsentligste del til salg.
I ældre tid kom det største og fedeste slagtekvæg til Bergen
om høsten fra øerne i Kinn og Askvold, hvor der paa
forskjellige steder var okser, som gik ude baade vinter og sommer.
Ligesaa leverede Jølster og Haukedalen staldfodrede okser om
vinteren til Bergens forsyning.
I amtet var der i 1899 64 meierier; fra 57 af disse
foreligger der opgaver over indveiet melkemængde og, med et par
undtagelser, er opgivet, hvad der er udbetalt for melken.
Disse 57 meierier har indveiet ialt 5 100 000 kg. melk og
udbetalt kr. 290 700.00 eller i gjennemsnit pr. kg. 5.7 øre. Den
skummede melk og kjernemelken er leveret frit tilbage, eller
hvor dette ikke sker, er den beregnet med 2 øre pr. kg. i det
til leverandørerne udbetalte pengebeløb.
De 7 meierier, hvorfra der mangler opgaver, kan antages at
have behandlet 450 000 kg., saa der i amtet ialt maa være
mei-eribehandlet 5 550 000 kg. og efter gjennemsnitsprisen 5.7 øre
udbetalt kr. 316 350.00. I 1898 opgives det meieribehandlede
kvantum til 4 873 000 kg. og udbetaling pr. fløden kr. 273 700.00
eller gjennemsnitlig 5.62 øre pr. kg.
Den største gjennemsnitspris i aaret er naaet i Nordfjord, hvor
meierierne gjennemgaaende er størst, ligesom de fleste meierier
her ligefra høsten af begynder sin drift og ganske snart naar op
i de største melkemængder. Her er man naaet op i en
gjennemsnitspris af 5.85 øre for fløden af hvert indveiet kg. melk.
Ved udgangen af 1895 var i virksomhed i Nordre
Bergenhus amt 18 meierier, hvor tildels den uskummede melk
tilbageleveres melkeleverandørerne. Af disse 18 meierier var 15
fælles-meierier, hvor melkeleverandørerne eier og driver meieriet, og
3 enkelt mands eiendom, hvor eieren tildels kjøber fremmed
melk for driften.
Til disse 18 meierier var i 1895 leveret 1 656 960 liter
melk eller omtrent 3 procent af den producerede melk. Af den
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
