Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
TROMSØ AMT.
Byg- eller grynmelsgrød, sur melk kl. 9.
I Hillesø er maaltiderne disse:
Kl. 8—9. Frokost, brod bagt hjemme, i regelen smør.
Kl. 12. Fersk fisk eller buknet fisk, saltet fisk med poteter,
stundom suppe, sild, grynmelsuppe.
Kl. 4—5. Smørbrød.
Om aftenen grød, hvis ikke fersk fisk.
Der spises altid fra bord i Hillesø.
Fra Tranø angives:
Om morgenen kaffe og smørbrød kl. ti.
Frokost kl. 8: kogt skummet melk og brød (fladbrød), sinor,
mysme eller klæpmelk (klub).
Middag kl. 12: sild og poteter, med syrsuppe (grynmel og
vand og sur melk eller valle), eller fersk fisk eller salt fisk.
Sildegryn. eller smaakjødsuppe (grynsod, kogt med salt kjød og
poteter, saltet spitzbergren).
Kl. 2 kaffe med sukker.
Nonsmad kl. 4Va : smørbrød og melk (ofte laurbærthe).
Grød (bygmelsgrød) og melk, skummet, kl. 8, og ved kysten
ofte fisk.
Ædrueligheden er de fleste steder tilfredsstillende, men det
kan nok hænde, at pengemangel har størst andel deri. Enkelte
grænder er dog bekjendt for drukkenskab.
Nafta bruges meget og misbruges ofte, der hvor tilgangen
paa brændevin er vanskelig.
Saavel blandt nordmænd som især blandt finnerne hersker
et stort og stadigt tiltagende misbrug af kaffe og tobak. Tobak
bruges i store kvantiteter, roges mest paa korte kridtpiber, ogsaa
hyppig af kvindfolkene.
Sengklæderne bestaar i Lyngen oftest af renskind til
under-bredsel og af skindfæld, tilberedt af faareskind med lang uld, til
overbredsel. Mere sengklæder, end der er i stadig brug, haves ikke.
Beklædningen er for mandfolkenes vedkommende
hensigtsmæssig, næsten altid flere (der er seet indtil 4) uldtrøier,
yderklæder af vadmel, paa benene støvler eller komager, de sidste er
de bedste fodplag deroppe. Kvinderne derimod benytter sjelden
underbenklæder, deres klædning er hyppigst af bomuldstøi.
Værnepligt »g folkevælmingssanilag. Udskrivning til
landetaten fra de nuværende Nordlands, Tromsø og Finmarkens
amts-distrikter har før ikke fundet sted, naar undtages delvis
udskrivning og indkommandering til Vardøhus fæstning. 1 reskript af
14de februar 180K bestemtes saaledes, at Vardøhus garnison
skulde rekruteres af de mandskaber, der i yngre aar begav sig
fra sin fødestavn i landets sydligere egne til Nordlandene og
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
