Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
-382
KRISTIANIA BY.
mere end 7 millioner kroner, og andre sygehuse og kliniker er
kommet til, som før omtalt.
At der slet ikke fandtes noget hospital specielt for børn og
børnesygdomme i 1876, vakte forundring.
Nu er denne mangel afhjulpet paa mangfoldig vis.
En for husholdningerne stor ubehagelighet ved handelen med
fødevarer var det i 1876, at der ikke fandtes en eneste stor
for-syningsforretning. Alt besørgedes med smaa opkjøbere eller
snarere opkjøberinder som mellemmænd mellem bonden eller
producenten paa den ene side og publikum paa den anden side.
Følgerne heraf udeblev naturligvis ikke, og priserne fluktuerede
ganske forfærdelig fra den ene dag til den anden.
Torvhandelen i Kristiania stod paa et meget primitivt
standpunkt, og «naar snart 100 000 mennesker skal forsynes daglig,
vil vel tilstanden blive saa utaalelig, at selv en kristianiamand
vil blive overbevist om, at noget maa gjøres».
Denne mangel er nu afhjulpet ved oprettelsen af flere store
forretninger, og den torvhaudel som Andes, er nu taalelig vel
ordnet.
Udsalgsstedet for kjød foregik i 1876 dels fra borde paa et
par af torvene, dels fra en kjødbasar, liggende bag Vor Frelsers
kirke, vendende mod syd, udsat for solen, uden stenborde, men
med ind redning af træ.
Paa dette omraade er der gjort store fremskridt ved bygning
af det store velindrettede slagtehus og indførelse af kjødkontrol.
Det heder i 1876, at der i Kristiania faaes særdeles godt
kjød, ofte ligesaa godt som det engelske, men det er vel tvilsomt,
om denne bemerkning har sin gyldighed nu.
Fiskehandelen stod i 1876 paa et primitivt standpunkt. Man
havde nok et fisketorv ved havnen, men her savnedes alle
anstalter til omhyggelig behandling af fisken.
Det kan nok endnu i 1917 gjælde, at fiskehandelen i
Kristiania ikke drives, som den burde; men ogsaa paa dette omraade
er der fremskridt ved den nye fiskebrygge paa Vippetangen og
ved indredninger paa private udsalgssteder.
Det marked paa torvet, som holdtes i februar maaned,
betegnedes i 1876 som en levning fra gamle dages naive
handelsforhold; og det heder, at det burde udryddes i en saa
udviklet stad.
Markedet blev ophævet i 1898.
Om tilstanden ved havnen heder det i 1876, at bryggerne
var endnu for en del af træ, bygget paa pæle, og der var den
meste del af aaret en ganske anseelig trafik.
Nu er der kaier af sten, som nærmere omtalt under havnens
beskrivelse.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
