360 (Norges Land og Folk, statistisk og topografisk beskrevet / III. Kristiania. Tredie del (1918))

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

3 360

KRISTIANIA BY.

Kg.

Drammen—Skienbanen...... 1 058 650

Drammen—-Randsfj.-banen over Kr.a V. . 1 220 620

Tilsammen . 51 293 070

I 1913 var den med jernbanen tilførte
melkemængde-45 693 760 kg.

Det kvantum melk, som ankommer med dampskib og med
vogn fra de nærmest liggende bygder, kan anslaaes til ca.
7 mill. liter.

Inden byen var i 1914 i brug 42 fjøs med et samlet antal af
550 kjør, som tilsammen leverte 1816 800 liter.

Den i Kristiania konsumerede melk kan for 1914 anslaaes
til omtrent 60 110 000 liter. Deraf antages anvendt ca. 2 mill.
liter i bagerierne og margarinfabrikerne.

Beregnet efter byens folkemængde skulde det i 1915 blive
omtrent 240 liter pr. individ aarlig.

lste februar 1914 var forbruget pr. individ 218 liter.

Forbruget af melk pr. individ i Kristiania har gjennem
aarene været:

Liter.

1866 ............ 72.12

1876 ............ 92.53

1886 . . .........143.01

1896 ............158.79

1906 ............ 170.91

191 2............195.17

191 3............218.00

1914 ............ 240.00

Det lader sig paavise, at melkeforbrnget i enkelte aar har
staaet i et bestemt forhold til befolkningens økonomiske evne.
I aarene 1899—1900, som var vanskelige aar, gik melkeforbruget
i byen ned med ca. 9 mill. liter.

Det her opgivne melkeforbrug, 195 liter eller 200 kg. i 1912
og 218 liter eller 224 kg. i 1913, stemmer godt med det efter
husholdningsbøgerne beregnede tal 211 kg. i 1912-13.

I 1913 tilførtes der, som omtalt, Kristiania med jernbanerne
ialt 45 693 760 kg. melk, i 1914 51 293070 kg. melk. I 1915
var melkemængden yderligere vokset til 51 831 690 kg. I 1916
var det sunket til 49 187 230 liter. Krigsaarene indtil 1916
betegner i det store og hele en øgning i melketilførslerne.

Inden selve byen fandtes der i 1915 i brug 36 fjøs, som
tilsammen leverede 1 689 600 liter melk. Disse fjøs blev i løbet

<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>

Project Runeberg, Sun Dec 10 20:35:27 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >> https://runeberg.org/norgeslof/3-3/0372.html

		Norges Land og Folk, statistisk og topografisk beskrevet / III. Kristiania. Tredie del (1918) / 360 (1885-1921) Author: Amund Helland, Anders Nicolai Kiær, Johan Ludvig Nils Henrik Vibe, Boye Strøm Table of Contents / Innehåll \| << Previous \| Next >>
	Project Runeberg \| Catalog \| Recent Changes \| Donate \| Comments? \|