Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
23(5
HEDEMARKENS AMT.
havn og stel, f. eks. 3—4 kr. pr. melkeko og 1—2 kr. pr.
ungdyr. Heste medtages gjerne mod bestemt afgift for havn og
pas. Enten man eier eller leier sæter, enten man faar smør eller
penge, sendes enten hele besætningen afsted eller kun ungdyr og
høstbære kjør. Det er en følge af meieridriftens udvikling og
ordningen af kreaturstellet og kjørenes kalvningstid, at
melke-kjørene sjeldnere sendes til sæters.
I fjeldbygderne, hvor hele besætningen sendes til sæters, og
hvor de vidtstrakte, store havnestrækninger skal udnyttes saa
godt som muligt, er det til en vis grad rigtigt, at man fodrer
mindre rigeligt, og at kjørene ikke kalver tidlig. Fjøsstellet paa
en almindelig gaard deroppe kræver, at der kun er en eller et
par høstbære kjør, og at nogle kjør kalver midtvinters, men de
fleste sidst paa vinteren eller henimod vaaren. I de oplandske
flad bygder er der adgang til at sælge melken paa meierier eller
kondenseringsfabriker, og det gjælder at have rigelig melk aaret
rundt, men fremfor alt om høsten, da melken betales bedst.
Endnu har man paa mange steder ogsaa i disse bygder meget
melk om vaaren, men lidet om høsten, fordi man endnu ikke
har forstaaet at ordne kreaturstellet hensigtsmæssig. Her i
fladbygderne bør f. eks. halvparten af kjørene kalve om høsten, fra
september til henimod jul, og den anden halvpart ud paa
vinteren eller henimod vaaren. Men dette volder en indskrænkning
af sæterbruget i disse bygder; thi man sender ikke gjerne
vaar-bære kjør flere mil afsted til fjelds.
Der tabes meget af afkastningen de dage, kjørene er paa
vandring til sæteren, melkeydelsen nedsættes under denne flytning
og har ikke saa ganske let for at stige, især hvis haardt veir
indtræffer i den første sætertid. I almindelighed vil man ikke
opnaa noget høit udbytte af de paa sæteren liggende melkekjør,
selv om de er senbære, • thi netop de bedst og kraftigst
vinter-fodrede kjør er de mindst fordelagtige paa fjeldet. Naar kulde
og stygveir kommer tidlig om høsten, og saa flytningen igjen
kommer til, saa lider kjørene ofte og er ofte magre og bustede, selv
om de har havt rigelig havn i fjeldet. Naar melken leveres paa
et meieri eller paa en fabrik, og naar man vinterfodrer rigelig
og har en del sommerhavn, vil man overalt gjerne beholde de
vaarbære kjør hjemme paa gaarden.
Det er mange gaardbrugeres mening at arbeide sig helt bort
fra sæterdriften, men andre, som i mange aar har nedlagt
sæter-driften, har igjen delvis optaget den. Grunden hertil er den, at
de mange høstbære kjør i meieridistrikterne er kostbare at fodre
om sommeren, naar der er liden eller ingen sommerhavn. En
ko, der har kalvet i oktober-—december, vil i regelen ikke betale
sit foder, naar den helt skal sommerstaldfodres. Sendes den til
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
