Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FÆDRIFT.
309
Derhos blev der lagt told paa flesk for at ophjælpe
svineavlen, men resultatet af avlen blev nærmest en skuffelse, og trods
tolden hævedes ikke svineavlen, idet produktionsvilkaarene voldte
vanskeligheder.
Svineavlen er søgt drevet i retning af et hurtigvoksende,
tidlig modent dyr. Ved krydsningsavl med engelske svin er
opnaaet bedre former og hurtigere vekst.
Tvende svineavlscentrer er oprettede, et for store
yorkshireracen i Hof og et for landsvinet i Vang.
Krydsning af landsvin med mere forædlede svineracer, f. eks.
stor yorkshire, giver det bedste slagterisvin.
Fra Hedemarken fogderi foregaar salg af smaagrise til de
øvrige fogderier i amtet, ligesom der opdrættes en del svin for
Kristiania svineslagteri.
En lønnende større fleskeproduktion maa særlig baseres paa
rodfrugt- og potetfodring eller paa meieriaffald. En ensidig
mel-og kornfodring vil vanskelig lønne sig saa godt.
Betingelser for svinehold er hos os forskjellige fra
danskernes. Vistnok benyttes i Danmark for en del importeret mais,
og der er her samme anledning til at skaffe dette foderstof; men
væsentlig er Danmarks svineavl baseret paa det billige
meieriaffald og rodfrugter, og da man her ikke raader over disse
fodermidler til rimelig pris, vil fleskeproduktionen falde dyrere.
En betydelig del af melken gaar til Kristiania og en anden
betydelig del til kondenseringsfabrikerne. Selv af den del, der
omsættes i meierierne, bliver det ikke stort, der kommer svineavlen
tilgode; thi med de gode ostepriser bliver skummetmelken for
dyr til svineføde. Resultatet bliver, at vor melk er for godt
betalt til at kunne anvendes til griseføde, selv med kunstige, høie
fleskepriser. Rodfrugtavl falder her kostbarere end i Danmark,
og mangelen paa arbeidshjælp har i de senere aar stillet sig i
veien for en udvidet rodfrugtavl.
Skal landet komme til at fleskeføde sig, synes det at maatte
ske derved, at de fleste landarbeidere og smaabrugere føder frem
aarlig 1 gris eller 2 til salg.
Svinehold i større skala har vanskeligt for at lønne sig, naar
eieren ikke har god tid til at stelle med det. Svinene kræver
nøie tilsyn, om de skal vokse godt.
Svinehold uden godt stel nytter saaledes ikke, trods høie
fleskepriser.
Langsomt voksende, utrivelige svineslag, som har voldt eierne
ærgrelse, har spredt sig udover.
Først og fremst maa der være en budeie, som forstaar at
stelle. Svinene maa have tør strøelse.
Svin, som skal vokse og gjødes, maa faa saa meget mad,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
