Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
476
.JARLSBERG OG LARVIK AMT.
13 mm. Ved 17 mm.s længde har den et med de voksne
ræker i det væsentligste overensstemmende udseende, og lever
nu ikke længere fritdrivende. De har nu mistet de
svømme-redskaber, hvormed de tidligere var udrustet.
Naar dybvandsræken har skiftet skal, bliver den blød».
1 tiden fra midt i marts til udgangen af april er undertiden
tredjeparten af fangsten bløde ræker. Afkastede skal findes og
senere udover vaaren og sommeren.
For hver skalskiftning vokser dyret.
Da rækerne især i den varme aarstid har vanskelig for at
holde sig i nogen længere tid, har forsendelsen i fersk kogt
tilstand frembudt store hindringer for bedriften. Ukogt holder
rækerne sig knapt en dag.
Da rækerne ikke holder sig gode i fersk tilstand, maa
markedet søges omkring fiskepladsene. Eksporten til udlandet er
ikke kommen ordentlig igang. Til Stockholm er der til sine tider
af aaret eksporteret ikke lidet. Ligeledes er en del blevet
eksporteret til Gøteborg. Dybvandsræker fra Kristianiafjorden, som
er komne velbeholdne frem, er i Hamburg blevet betalt med
2—3 optil 4 mark, i London med ca. 3 sh. pr. kg.
Forsendingen har væsentlig foregaaet i vintermaanederne.
Paa grund af vanskeligheden ved udførselen og den masse
af ræker, der er ført til markedet, er prisen gaaet ned.
Da rækefangsten begyndte, kunde man faa 2 og 2Va kr. for
kiloen, og forskjellen i pris paa storræker og smaaræker var ikke
stor; de solgtes sammen. Første aar, rækkefisket kom igang, var
der i Kristiania solgt ræker for 100 000 kroner.
Efter fiskeristatistiken har udbyttet af rækefisket siden 1908
udgjort:
Riget. Værdi. Jarlsberg og Larvik amt. Værdi.
Kg. Kr. Kg. Kr.
1908 ..............418 625 189 048 76 400 33 200
1909 ..............398 445 207 330 83 000 40 900
1910 ..............452 455 196 648 118 400 39 240
1911 ..............533 840 228 498 104 450 36 495
1912 ..............445 890 212 755 15 540 7 970
Værdien af 1 kg. ræker er her i statistiken sat noget
forskjellig, gjennemsnitlig omkring kr. 0.45 i riget. I Kristiania
i det smaa udsalg betales kr. 0.80 til 1 kr. pr. kg. I tidligere aar
har det hændt, at indkjøbsprisen har været ned i kr. 0.25 pr. kg.
og i Kristiania i det smaa salg kr. 0.50.
Det vil sees, at der i de senere aar er fisket ca. 450 000 kg.
ræker gjennemsnitlig aarlig i riget. Man kan regne gjennemsnitlig,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
