Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
FÆDRIFT.
187
2 fællesmeierier, 1 i Arendal og 1 i Grimstad, for hvilke
produktionen er opgivet. Tilsammen havde disse to meierier i 1885
430 748 liter melk, kjernet 3 439 kg. smør og ystet 400 kg.
mager-ost. I hvert af meierierne sysselsattes 4 kvinder.
Ved udgangen af 1890 var der i amtet 5 fællesmeierier i
virksomhed, 2 i Tvedestrand, 2 i Arendal og 1 i Grimstad, med
tilsammen i 1890 indmaalt 689 254 liter melk, deraf kjernet
3 362 kg. smør og ystet 1 020 kg. magerost. Disse samme
meierier angives i 1890 alene eller væsentlig beregnede paa indkjøb
og udsalg af melk og sysselsatte 1 mand og 11 kvinder,
hovedsagelig ved udsalgsstederne.
Ved udgangen af 1895 var i Nedenes amt ialt i
virksomhed 7 meierier, som tilsammen i 1895 havde indveiet 716 392
liter melk, deraf kjernet 12 607 kg. smør og ystet 450 kg.
magerost. Den egentlige meierivirksomhed sysselsatte 1 mand og 9
kvinder, og udsalgsstederne 5 kvinder. Af disse 7 meierier var
2 i Høvaag og 2 i Birkenes med tilsammen 268 162 liter indmaalt
melk (Strømsbu meieri i Barbu indkjøber kun melk til
forhandling og har ingen opgave meddelt), 2 i Grimstad med 294 076
liter indmaalt melk og 1 i Lillesand med 154 154 liter indmaalt
melk. I meierierne i Grimstad er ca. halvdelen af fløden kjernet
til smør, og ca. l/b af melken ystet til magerost. I Lillesand
meieri er kjernet 2 500 kg. smør og ystet 450 kg. magerost i
1895.
I femaarsberetningen 1896—1900 medregnes blandt meierier
og ysterier anlæg, der modtager melk fra omkringboende
kreaturholdere og omsætter den i penge.
Kondenseringsfabriker og ysterier findes ikke i amtet;
meieri-væsenet er ikke meget udviklet, og der er ikke mange meierier.
Ifølge de af vedkommende lensmænd og magistrater meddelte
opgaver var der i Nedenes amt ved udgangen af 1900 ialt i
virksomhed 13 meierier, for hvilke produktionen er opgivet.
I Setesdalen er blot ét.
I Nedenes er de 12 meierier i og i nærheden af byerne og
i enkelte af de nærmest kysten liggende herreder.
Egentlig meieridrift foregaar kun ved nogle faa længst fra
by liggende meierier.
Den melk, der omsættes i byerne, er hovedsagelig fra de
nærmest omliggende landdistrikter.
I Tvedestrand og Arendal er ingen meierier. I Barbu har
landhandlerne som regel melk og fløde til forhandling.
I Nedenes findes ikke meierier i følgende herreder:
Vegaarsheien, Søndeled, Dybvaag, Flosta, Holt, Aamli, Mykland,
Herefoss, Østre Moland, Barbu, Tromø, Hisø, Fjære, Landvig, Eide
og Vestre Moland.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
