Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1 Uge + Tørkostens Næringsindhold i samme Tidsrum giver
et Gennemsnit af Næringsstoffer pr. Dag af 100 Gram
Æggehvidestof, 50 Gram Fedt og 500 Gram Kulhydrater.
Til Middagsmaden gives indtil lU Pd. Rugbrød.
Aften uddeles en varm Drik (V4 Pot Mælk, Vi Pot 01 eller Te),
Vi Pd. Rugbrød.
Til Morgen og Aften kan endvidere passende gives Smør,
Margarine, Svinefedt eller mager Ost,
Ca. en Trediedel af Æggehvidestoffer i Kosten bør helst
være af animalsk Oprindelse, og Middagsmaden bør helst inde
holde omtrent Halvdelen af Dagens Æggehvidestof og Fedt og
ca. Trediedelen af Kulhydratet
Gives til Tørkost daglig
4 Kvint Svinefedt = 20 Gram
1 Pd. Rugbrød - 500 —
lU Pot Mælk = 250 —
V, - 01 =500 —
Æggehv. Fedt. Kulh.
Gr. Gr. Gr.
eller pr. Uge 140 Gram Svinefedt indeh. 0,00 140,oo 0,on
3500 — Rugbrød — 280,oo 17,50 1750,o,
1750 - Mælk 66,50 10,50 77,o«
3500 - 01 0,00 0,00 280,o,
bliver Indholdet af Tørkosten i 1 Uge. 346,50 168,00 2107,<hi
og Gennemsnit af Tørkost pr. Dag,— 49,60 24,00 301,oo
Lægges hertil Middagsmadens
Gennemsnit pr.Dag, bliver hele
Kostens daglige Gennemsnit
af Næringsstoffer 1ste Uge 105,91 48,86 510,78
2den Uge 103,81 50,M 617,0«
3die Uge 108,44 51,89 510,o t
1ste Uge 2den Uge 3die Uge
Den daglige animalske Æggehv. 28,n 25,74 32,i»
0: Procent af saml. dagi. Æggehv. 26,ei 24,75 29,eo
Middagsmaden udgør Procent af daglig Næringsindhold:
Æggehv. Fedt. Kulhydr.
1ste Uge 53, 50,7i 41,05
2den Uge .. . 52,91 52,oo 41,83
3die Uge 54,67 53,50 40,98
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
