Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VII. Den senare medeltiden. Brännvinets första framträdande
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
» ABBOTSKÄMTAN.»
101
alle), hvarur följande roliga karrikatyr af en klosterherres
lef-nadsvanor må anföras:
”Herr abboten”, heter det, fritt återgifvet på modärn
svenska, ”äter icke det som fyrfota är; han äter gås och höns
och änder och fåglar, han äter ock fiskar: gädda och lax och
braxen och åtta fiskar kokta och sexton stekta och nio ”gjorda
i peppar” .... Fläsk får han ej äta, emedan det är af
fyr-fotadjur; därför låter han det koka i pannan, tills all must
är utkokt. Sedan låter han slå i en tallrik och smakar därpå,
och sedan sätter han det till mun sin och super1, ty det var
godt, fett spad. Aldrig vill herr abboten äta en kaka bröd,
ty den är utan smak. Sedan anrättas ägg, och då äter herr
abboten fem ägg stekta och fem kokta och fem gjorda i gryta
och fem i panna.... Sedan äter herr abboten fem sinom
fem ägg; förbjudet är honom mer att äta. Lofvadt är honom
att dricka; därför bäras in två stora nistor (kannor) för
herr abboten; då tager han.... och griper den ena nistan
med godt humleöl i sin famn och dricker en stark
muladryck. Så dricker herr abboten för den heliga kyrkan, att
Gud må frälsa henne. Andra gången dricker herr abboten
för att Gud må gifva bönderna ett godt år. Tredje gången
dricker han för alla brödernas synder och förseelser. Fjärde
gången dricker han för stapeln, som står i Babylon, att den
ej må falla. Femte gången dricker herr abboten för den stora
klockan i Lund, att hon ej må spricka. Så dricker
herr’abbo-ten sju och sjuttio gånger. Sedan går herr abboten från
bordet och säger ”Miserere mei, deus” 2 och tackar Gudi, att han
är väl mätter och väl drucken. Sedan han hafver läsit sina
tider, så låter han vidare göra sig en dryck, att han ej varder
trångbröstad. Han låter i vin och peppar och ingefära; dessa
1 ”Supa” betyder i äldre svenska helt allmänt att intaga
flytande ämnen vare sig till mat eller direkt dryck.
2 Latinsk bön; betyder: ”Gud, förbarma dig öfver mig”.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
