Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kap. III. Nötkreatursskötseln - Inledande öfversikt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Kap. III.
Nötkreatursskötseln.
Inledande öfversikt.
tt genom Hushållningssällskapets skrifter få en
fullt exakt förnimmelse af boskapsskötselns läge
under de första skedena af det gångna seklet,
är hart när omöjligt, ty liksom
Förvaltningsutskottet ständigt spelat rollen af Sällskapets
hufvud, så har det också varit dess hjärta och i denna
egenskap i sina berättelser gjort det bästa
möjliga af enstaka lofvande fenomen. Det har
därför ofta väl hastigt generaliserat fakta för att under för
landtmannen brydsamma förhållanden ha ett ord till tröst och
uppmuntran, och på detta sätt har det verkliga sakläget skjutits åt
sidan. Jag skall emellertid, så godt sig göra låter, på basis af
de meddelade faktiska uppgifterna inledningsvis söka ge en
hastig öfversikt öfver gången af arbetet för ladugårdsskötselns
höjande och härvid beröra de förhållanden, under hvilka detta
bedrifvits.
Endast från länets skogsbygd omtalas i äldre tider en
någorlunda gifvande ladugårdsskötsel. Det var särskildt det till
Småland gränsande Ydre härad, som härutinnan utmärkte sig.
Ladugårdsprodukterna fördes till provinsens större städer,
hvarifrån sedan en stor del sändes till Stockholm. I medeltal utfördes i
början af 1840-talet omkring 15,000 lisp. smör och ost från detta
härad. »Werkeligen lönande genom dranken» var också sättet
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
