Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kap. XI. Mejerihandteringen - Utställningar af mejeriprodukter - Sällskapets produktutställningar - Bidrag till utställningarna i Göteborg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
— 337 —
frågor, utbyta tankar och meddela hvarandra de rön och
erfarenheter, de samlat, samt att söka bidraga till mejerihandteringens
höjande inom länet »och de af Sällskapet från och med år 1908
å några platser inom länet anordnade injölkningskurserna,
afsedda att ge undervisning i en god mjölkningsmetod samt att
»sprida förståelse och välvilja för mjölkningsarbete».
Utställningar af mejeriprodukter.
I december 1858 stod i ortstidningarna att läsa en inbjudning
och program till den af Förvaltningsutskottet föranstaltade
»Exposition af Spannmål m. m.», som skulle gå af stapeln i
stadshussalongen i Linköping den 29/i 1859. På denna var äfven en
plats anvisad åt ladugårdens produkter, 20 smörprof och 25
ostprof voro utställda. »Smör (i klump) af cirka l Lisp.»
belönades med tvenne pris, ett första af 2 dukater och ett andra af
l dukat och ost (en eller flera) till cirka l lisp. äfvenledes med
dylika pris. Såsom prisdomare fungerade kaptenen G. F. Arnell
på Malma, kamreraren K. G. Bodin och handlanden G. Becker.
Det var första gången en utställning af mejeriprodukter i
förening med prisbedömning förekom i vårt land. Under en tid voro
dessa täflingsexpositioner af mejeriprodukter förlagda till länets
allmänna landtbruksmöten. En dylik anordning träffa vi första
gången på landtbruksmötet i Vadstena 1865. På länsmötet 1879,
som hölls i samma stad, kom man emellertid på det klara med
olämpligheten i att utställa dylika varor på landtbruksmötena,
som alltid hållas midt i sommaren, då smöret smälter och osten
jäser. Man beslutar därför att för framtiden utbryta
ladugårdsprodukterna »och i stället å lämpliga tider för dem anordna
särskilda utställningar, så framt de icke, hvilket synes lämpligare,
skulle åter kunna förenas med de produktutställningar, som
hvartannat år i januari månad anordnas i Linköping, och hvilka
därigenom skulle erhålla en mera omfattande och mera
intresseväckande natur». Det senare alternativet valdes.
I skrifvelse af den 23/i2 1884 åtspordes Sällskapet af »Vestra
Sveriges Hushållningssällskaps Förvaltningsutskott», huruvida
det vore villigt att offra 300 kr. under 5 år för att understödja de
utställningar af gödboskap och mejeriprodukter i Göteborg, som
skulle föranstaltas för att främja export på England. Såsom stöd
för sin framställning påpekade Utskottet, att tillförseln af smör
från Östergötland enligt järnvägens godsjournaler uppgick till
Sällskapets [-produktutställningar.-]
{+produktut-
ställningar.+}
Bidrag till [-utställningarna-]
{+utställnin-
garna+} i
Göteborg.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
