Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hushållningssällskapets minneslista, upprättad av Thure Björkman - Mejerihanteringen - Märkning av ost - Export av smör - Svinavel - Premiering av svin
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Märkning av ost.
Kungl. Maj :t har förordnat, att ost icke får salubjudas eller
försäljas såsom helfet, därest icke fetthalten i dess torrsubstans
uppgår till minst 45 procent och osten är märkt med en tydlig,
i mitten av ostens sidokant eller, å helrunda ostar, runt om ostens
mitt löpande röd rand av minst 2 cm. bredd, och icke heller
salu-bjudas eller försäljas såsom halvfet, därest ioke fetthalten uppgår
till minst 30 procent i torrsubstansen och osten är märkt med en
på enahanda sätt anbragd blå rand av minst 2 cm. bredd. Ost,
som icke håller en fetthalt av minst 30 procent i torrsubstansen
och icke är märkt på sätt nyss sagts, må ej heller salubjudas eller
försäljas under annan beteckning, antydande ostens värde med
hänsyn till fetthalten.
Ost får icke i något fall salubjudas eller försäljas under
benämning, som angiver, att osten är mer än helfet. Däremot får å
ost angivas den verkliga fetthalten i dess torrsubstans.
Brott mot förordningen straffas med böter högst 1.000 kronor.
Se vidare Svensk författningssamling n :r 469 år 1925.
Export av smör.
Jämlikt kungörelse den 5 mars 1926 får numera smör icke
utföras ur riket annorledes än i kärl, försett med det för Svenska
smörprovningarna registrerade runmärket
SVINAVEL.
Premiering av svin.
Den med statsmedel understödda svinpremieringen har till
ändamål att verka för åstadkommande av goda och för länet
passande svinstammar.
Föremål för premiering äro avelssvin, tillhöriga förening, som
har till ändamål att verka för svinskötselns höjande
(svinavels-förening), eller medlemmar av dylik förening, under villkor:
1) att föreningen består av minst åtta medlemmar med minst
tjugo hos föreningen inregistrerade moderdjur samt för varje
påbörjat femtiotal moderdjur minst en fargalt, vilken uppfyller
föreskrivna bestämmelser för intagande i riksstambok över avelssvin;
2) att minst 75 procent av de moderdjur, som äro
inregistrerade hos föreningen, tillhöra sådana föreningsmedlemmar, vilkas
odlade jord icke överstiger femtio hektar och vilka ej i större
omfattning driva svinskötsel för tillgodogörande av avfall från
industri- eller fabriksrörelse, samt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
