Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 5. Kåtan; Lappens arbeten hemma och hans föda
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Fig. 36. Bords-servisen (trä-skål).
bords-servis. 139
stycke sin särskilda uppmärksamhet, och sedan han tagit det ena med
det andra i öfvervägande, fördelar han så, att hvar och en får sin
beskärda del. Menniskors och hundars ögon äro under denna vigtiga
förrättning fästade på honom. De förra få nu genast sina delar, den
ena efter den andra, och aflägga derför sin tacksägelse — hustrun
äfven. De senare der imot få ännu vänta, men få också i sinom tid,
livad dem tillkommer. Deras rättigheter äro stora, med afseende på
spadet, de ega der uti prioriterad fordran, såsom menniskorna i
köttfatet, deraf endast benen, när sådana finnas, tillkomma hundarna. Det
händer någon gång att barnen vilja dricka
ftf spadet, och få väl också alltid något
uti en liten slef, men vidsträcktare
anspråk nedtystas med den tillsägelsen: Ni
fån ej dricka opp för hundarna. — Men
mnan spadet fördelas åt hundarna — ty
äfven här sker delning — tager Lappen
ut sista fördelen af sitt kock-skap. Den
består der uti, att han åtskilliga gånger
far öfver sopp-grytan med kok-slefven,
°ch slickar för hvarje gång med tungan
det flott som fastnar der på. Nu är
måltiden slutad" (P. Læstadius).
Denna slickning af kok-slefven allt
emellanåt får icke stöta den civiliserade,
då han gästar Lappar; han har mycket
mer i den vägen att fördraga; t. ex.
att de rengöra fat med fingrarna, som
de slicka mellan hvar gång de gnida
med dem; att de rengöra skeden, genom
att spotta på henne o. s. v. Det är
märkvärdigt hvad Lappen vid sådana
slick-ningar kan göra sin tunga lång; hon påminner om hundens. — Hos
några finnes större renlighet; och redan Lund påstår att pä hans tid
kitteln skurades efter hvarje mål, men koppar och slefvar blott 2
gånger i veckan, tisdagar och fredagar.
Naturligtvis finnes icke servis af porcellaine eller dylikt, icke heller
gafflar. Men skålar och tallrikar af trä brukas nu allmänt. Rehn (ma-
Fig. 37. Skedar af renhorn. |.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
