Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Hjemmets teknikk - Opvarmning, belysning og matlagning - Opvarmning og avkjøling av matvarer
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
134
De store opfinnelser.
Fig. 131. Kjøleskap efter
absorpsjons-systemet. (Electrolux.)
niakken drives ut av vannet
og fortettes til flytende
ammoniakk i den annen
beholder, pà grunn av at trykket
stiger. Slutter man nu à
opvarme den første beholder,
vil ammoniakken i den annen
beholder fordampe med stor
voldsomhet, fordi dampen efter
hvert opsuges av vannet.
Fordampningsvarmen må tas
fra den annen beholder,
hvorved den blir avkjølet.
Kjøleanlegg efter dette system
har vært kjent lenge.
Opfin-neren er franskmannen Carré
(1857).
Det geniale ved de svenske
ingeniørers opfinnelse er nu
at det har lykkes dem å
gjøre denne prosess helt
kontinuerlig, slik at den
elek
triske strøm kan stå på hele tiden. Fig. 132 viser skjematisk
systemet i et slikt kjøleskap av Electrolux’s fabrikat. I det
hermetisk gjensveisede kjøleskap er det én gang for alle påfylt den
nødvendige mengde salmiakkspiritus og — som et nytt element •—
vann-stoffgass. Når strømmen settes på den elektriske varmekolbe, som
på figuren er antydet ved en flamme (6), vil innholdet ophetes,
hvorved ammoniakkgassen drives ut og stiger op i kjølersystemet
(9) og (4). Hvis vanndamp undviker samtidig, kondenseres den ved
9 og rinner tilbake til kokeren. Den rene ammoniakkgass går til
en beholder som holdes avkjølet ved kjølevann til en temperatur
der bringer den til å fortettes til væske under det trykk som hersker,
og som der er rent ammoniakktrykk. Efter hvert samler det sig
flytende ammoniakk i reservoaret 16, og når dette er fullt,
begynner den å risle nedover fordampningsskålene 14. Den flytende
ammoniakk får her en meget stor fordampningsflate, og da trykket
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
