Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Häfte 8—9 - Anmälningar och recensioner - R. Widman. A. Cleve-Euler och I. Berg, Kemien och dess tillämpningar. II. Djur- och växtkemi
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ANMÄLNINGAR OCH RECENSIONER 1 7 5
Första häftet innehåller det material, som fordras för den
följande framställningen, och har karaktären av en elementär
lärobok i organisk kemi.
I företalet till första delen uppgiva författarinnorna, att de
under sin verksamhet som lärarinnor »känt frånvaron av en för
flickskolornas behov och det allmänna livets krav lämpad
lärobok i kemi som en verklig brist». De ha därför uppställt som
sitt mål att »skaffa realskolans adepter och den kvinnliga
ungdomen en mot deras behov svarande nyttig och trevlig lärobok
i kemi». Detta mål ha de sökt nå genom att i stället för »den
vanliga jämförande systematiken av grundämnena uppradade i tur
och ordning efter teoretiska synpunkter» giva en »översikt av
alla kemiska förlopp, som pågå runt omkring oss, tillika med
härvid verksamma ämnesklasser». Författarinnorna anse, att
kemiska formler ej böra ingå i realskolans eller flickskolornas kurs
och än mindre i husmoderskurser o. d. och ha därför återgivit
alla reaktioner med ord. De påpeka dock, att erfarenheten visat,
hur formlerna i-hög grad underlätta uppfattningen, och ha därför
i allmänhet medtagit dem efteråt eller inom parentes.
’Man måste obetingat ge förf. rätt i deras uttalade åsikt,
att vi hittills saknat en speciellt för flickskolorna avpassad god
lärobok i kemi, och det är obestridligt, att våra hittills allmänt
använda läroböcker ta allt för litet hänsyn till »det dagliga
livets kemi» och alls icke eller allt för ofullständigt behandla våra
numera så ytterst viktiga kemiska industrier. Med tillfredsställelse
kan man därför hälsa författarinnornas försök att anlägga mer
praktiska synpunkter, och den framställning, som lämnas av
åtskilliga kemiska industrier, är både fullständigare och lättfattligare
än motsvarande kapitel i andra läroböcker av samma omfång
som den föreliggande.
I sin strävan att göra framställningen »praktisk» hava förf.
emellertid råkat ut för svårigheter, som de dessvärre icke lyckats
övervinna. Den vanliga gången i en lärobok i organisk kemi
är ju att först redogöra för en del viktiga kemiska föreningar
och sedan behandla naturprodukter, i vilka dessa ingå som
beståndsdelar, och kemiska reaktioner, i vilka de deltaga som
reagerande ämnen. I den föreliggande läroboken är gången
åtminstone i början den rakt motsatta. Det grundläggande
experiment, varmed framställningen inledes, är torrdestillationen.
Därvid bildas bland annat tjärvatten, som uppgives innehålla
trä-sprit, ättiksyra och aceton, vilka ämnen torde vara tämligen
okända för den unga nybörjaren. Deras egenskaper lär man
sedan känna längre fram men icke i ett sammanhang. Så t. ex.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
