Pieni Tietosanakirja / II. Isopurje - Maskotti / 215-216 (1925-1928) Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Kalanluu-Kalanrauhoitus

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Kalanluu, valaan hetulain kauppanimitys.

Kalanmaksaöljy valmistetaan eräiden
turskalajien maksasta, käytetään
vahvistavana yleislääkkeenä, eritoten
riisitaudin sekä tuberkuloosin hoidossa;
sisältää runsaasti A-vitamiineja.

Kalanmäti, kalojen runsaslukuiset
sukusolut, kehittyy naaraan mätipusseissa.
Täysin kypsänä k. poistuu kutuaikana
naaraasta ja hedelmöittyy paikalla koiraan
laskemasta maidista. Kalanviljelystarkoituksessa
ihminen toimittaa hedelmöittämisen (n. s.
keinohedelmöittämisen) sekoittamalla täysin
kypsää mätiä ja maitia sulalla sileäpintaisessa
astiassa, johon sitten kaadetaan vettä ainakin
saman verran kuin astiassa on k:ia. Jonkun minuutin
kuluttua vesi vaihdetaan useampaan kertaan, kunnes
huuhdevesi on aivan kirkasta. Hedelmöitetty mäti

Hauenmädin lypsyä.

on nyt valmis siirrettäväksi hautomakoneisiin
tai istutettavaksi suoraan luonnonvesiin.
Hautomakoneissa pidetään mäti alati virtaavassa
tai ainakin säännöllisesti uusiutuvassa vedessä,
kunnes kalanpoikaset ovat kuoriutuneet.
Lohenmädin haudontaan käytetään tavallisesti
1-2 metrin pituisia puukaukaloita (kuva 1),

Kuva 1. Hautomakaukalo.

joiden pohjalla mäti ohuena kerroksena lepää
suunnikkaanmuotoisiin kehyksiin pingoitetulla
metallilankaverkolla. Vesivirta, 3-5 l
minuutissa, kulkee kaukalon pituussuunnassa.
Yhdessä tällaisessa koneessa voidaan
hautoa n. 10,000-20,000 lohen mätimunaa. Siian
ja muikun mätiä haudotetaan meillä yksinomaan
n. s. Zugin l. Weissin itsepuhdistavissa
lasisuppiloissa (kuva 2), joissa alhaalta

Kuva 2. Zugin hautomasuppilo. a veden tuloputki, b hana, c suppilo, d väliseinä, e lähtöputki, f keräyslaatikko.

tuleva vesivirta pitää mädin alituisessa
liikkeessä kuljettaen mukanaan yli laidan
kuolleet mätimunat, joiden ominaispaino on
pienempi kuin elävien. Tällaisessa koneessa,
jossa virtaus on n. 4 l minuutissa,
haudotaan 1-2 l siian tai muikun mätiä l.
30,000-60,000 mätimunaa. Hauen ja
kuhan mäti hedelmöitetään ensin
havunoksille, jotka pannaan kummastakin
päästään metallilankaverkolla
varustettuun puulaatikkoon, mikä ankkuroidaan
järveen tai jokeen puhtaaseen veteen. —
Haudonta-ajan pituus riippuu veden
lämmöstä. Lohikalojen, siian ja muikun
mädin haudonta kestää meillä syksystä
kevääseen, n. 7 kuukautta, hauen ja kuhan
vain muutamia päiviä. — Syyskutuisten
kalojen mäti on meillä haudottava lämmitettävissä
hautomoissa.

Kalannahka, eräiden haikalojen ja
rauskujen nahka, jota parkittuna ja
värjättynä käytetään korutavaroiden
valmistukseen. Ennen käytettiin
hainnahkaa terävien suomujensa vuoksi
puun kiilloittamiseen.

Kalanrasva, kalantraani,
kalaguanoa valmistettaessa saatu traani
(ks. t.).

Kalanrauhoitus, kalakannan
säilymistä ja lisäämistä tarkoittava
lainsäädännöllinen kalavesien hoitokeino.
K. on pääasiallisesti aika-, alue-
ja ikäpolvi- tai pyydysrauhoitusta.
Aikarauhoitus estää määräajaksi joko kaiken
tai erikoisten lajien kalastamisen. Aluerauhoitus
kieltää kalastamisen kokonaan tai määräajaksi
rajoitetulla vesialueella, rauhoituspiirissä
tai muualla. Ikäpolvirauhoitus tahtoo
suojata pienet ja keskenkasvuiset kalat
osittain kieltämällä määrättyä kokoa
pienempien kalojen pyynnin tai kauppaamisen,
osittain määräämällä sallittujen pyydyksien
laadun, varsinkin havaspyydyksien tiheyden.
Pyydysrauhoitus kieltää kokonaan tai määräajaksi
erikoisen pyyntitavan käytön. — K:n vaikutus
on useasti kuitenkin kaksinainen.
Aluerauhoitus voi valikoimatta rauhoittaa
kaikki kalat, hyvät ja huonot. Erikoisten
pyydysten kielto ja niiden harvoiksi
tekeminen rauhoittaa monet vähempiarvoisetkin
kalalajit, jotka olisivat kalavedestä

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>