Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Andet Kvartal - № 6. Løverdagen den 28. August - Foreningen for billige Livsfornødenheder i Lille
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
274
Efter Revolutionen følte man, at man burde udvide
sin Virkekreds, og det navnlig ved at samle de Uformuendes
mange Smaaindkjøb i større Indkjøb, der saaledes kunde
skee langt billigere, ligesom de Riges og offenlige
Anstalters Indkjøb.
Til en Begyndelse sammentraadte tyve Arbeidere til
en Forening, som fik Navnet “la société de l’Humanité“,
„Menneskekjærligheden“. Efter i længere Lid at have
forberedt sig til den paatænkte Virksomhed, indgik de i Januar
1849 en Contract med en Bager om billigere Leverance
af Brød.
Efter at man til en Prøve havde kjøbt en Ore, ladet
den slagte, og med stor Fordeel forhandlet Kjødet til
Indkjøbspriis, oprettede man dernæst et Slagteri for
Selskabets Medlemmer, hvor de kunde kjøbe Kjød til den
nøieste Priis; og denne Anstalt var det fornemmelig, som
i den Grad vandt Almeenhedens Interesse for Foreningen,
at den i Februar 1851 forsynede 8000 Mennesker, en
Niendedeel af Byens Befolkning.
Fordelen ved at kiøbe i dette af lønnede Arbeidere
bestyrede Slagteri beløber sig ofte til 50 pct., ໑: Prisen
er kun halvt saa høi som sædvanlig! Deraf følger, at
den arbeidende Befolkning, som tidligere kun sjælden spiste
Kjød, nu forbruger langt mere af dette uundværlige
Fødemiddel, at altsaa Folkets Ernæring, denne første
Fornødenhed i Samfundets Huusholdning, er forbedret i høi Grad.
Slige Foranstaltninger virke i langt høiere Grad for
Folkets Sundhed og Velvære end de bedste Hospitaler;
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
