Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - VII. Industrie, Handwerk und Hausgewerbe. Einl. von Alf. Larson - 1. Nahrungs- und Genussmittel. Einl. von Alf. Larson - Tabak. Von Å. G. Ekstrand - Sonstige Industriezweige. Von Alf. Larson - 2. Textil- und Bekleidungsindustrie. Von G. Sellergren
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vir. INDUSTRIE, HANDWERK UND HAUSGEWERBE.
Kau- oder Schnupftabak. Der Rauchtabak kommt entweder geschnitten oder in
ganzen Blättern vor, Kautabak ist gewöhnlich gesponnen und kommt meist in
liollen vor. Vom Schnupftabak scheint der überwiegende Teil zum Kauen
angewandt zu werden.
Gleichwie in vielen anderen Industrien haben sich auch in der Tabakindustrie
eine Menge Fabriken in letzter Zeit (1912) zu einer einzigen grossen
Gesellschaft zusammengeschlossen.
Der importierte Tabak kommt meist von Amerika, über Bremen, und ist teils
schwerer, wie Kentucky-, teils leichter, wie Virginiatabak.
Die gesamte Arbeiter&nzah\ belief sich bei den schwedischen Tabakfabriken
im Jahre 1911 auf 4 778, darunter 3 243 Frauen.
Sonstige Industriezweige.
Von den übrigen Industrien zur Herstellung von Nalirungs- und
Genussmitteln mögen folgende, mit Angabe der Anzahl der in ihnen
beschäftigen Arbeiter sowie des gesamten Herstellungswertes im Jahre 1911,
angeführt werden.
Fabriken Arbeiter Herstellungswert
Kr
Bäckereien........... 96 2 182 21564 744
Schweineschlächtereien..... 12 133 8 331516
Fleisch Warenfabriken...... 58 549 9 388 763
Fischverarbeitungsanstalten ... 45 674 2 564186
Konservenfabriken....... 11 98 977100
Bezüglich dieser Zahlen darf nicht vergessen werden, dass sie nur die kleine
Anzahl hierhergehöriger Anstalten umfassen, welche zu der grösseren Industrie
gerechnet werden können. Der grösste Teil der Erzeugung innerhalb dieser
Branchen fällt bekanntlich der Regel nach in das Gebiet des Handwerks oder
der Hausindustrie.
2. TEXTIL- UND BEKLEIDUNGSINDUSTRIE.
Diese Gruppe, nunmehr rücksichtlich des Wertes der Produktion die
bedeutendste der Fabrikindustrie Schwedens, zufolge der umfangreichen
Bedürfnisse, denen sie zu genügen hat, ist in der amtlichen Statistik auf
folgende Weise verteilt:
Fabriken
Garn, Nähgarn usw.1........... 189 11 418 68 949 900
Gewebe................. 157 16 449 85 040400
Appretierte Fabrikate........... 119 2 096 5 209 100
Bekleidungsartikeln usw.»......... 257 12 647 _ 46 855 500
Summa 722 42610 206 054900
Trotz dieser bedeutenden Entwicklung ist die Gruppe der hier
fraglichen Waren eine von denen, die am schwersten in der Einfuhr wiegt,
ein Zeugnis dafür, dass die schwedische Textilindustrie nicht ausreicht,
2 Siehe folgende Seite.
Arbeiter
Wert der
Erzeugung in Kr
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