Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Alfabetiskt sakregister - Sill ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
sia.
Sill, spicken ................... 18
Sjötunga, kokt ................ 23
Sjötunga, stekt ................ 23
Skarpsås ....................... 48
Skinka, kokt ................... 31
Slätvar, kokt ................ 23
Slätvar, stekt................... 23
Soppor .............................. 11
Soufflé, god ........ 38
Sockerkaka Ruths billiga.. 65
Sparris, inlagd på glas . . 70
Spenat, inlagd på glas .. 70
Spenat, saltad ................ 69
Spenat, kokt ..........._....... 44
Spenatsoppa ................... 13
Spenat, stuvad .........T.t. 45
Spenat, torkad ................ 67
Spritärter, stuvade ......... 43
Stekt blodpudding ......... 34
Stekt lök ........................... 13
Stekt makrill ................ 22
Stekt potatis ................... 41.
Stekt strömming ............ 21
Stekt ägg ....................... 57
Stekta äpplen ................ 39
Strömmingsflundror .... 21
Strömming, stekt ............ 21
Strömming, stuvad, färsk 22
Stuvade aborrar ............ 23
Stuvade bondbönor .... 44
Stuvad blomkål ............ 43
Stuvade fiskbullar ......... 22
Stuvade gröna bönor .... 44
Stuvade makaroni ......... 55
Stuvad potatis ................ 41
Stuvade rot- och grönsa-
ker .............................. 51
Stuvade spritärter ......... 42
Stuvad svamp, finare .. 51
Stuvad svamp, enklare .. 52
Stuvningar ....................... 51
Surrogat för kaffe .... 78
Surrogat för mandel.... 78
Surrogat för te ............ 79
Sur äppelmos.................... 76
Sid.
Svamp, inlagd på glas .. 71
Svamp, saltad ................ 69
Svamp, stuvad ................ 51
Svampsås ....................... 49
Svensk omelett ................ 59
Sylter och safter .......... 72
Såser ............................. 47
Söta såser ....................... 49
Sötäpplen och lingon .... 73
Tisdagssoppa ................... 12
Torsk ............................. 24
Torkning av bär ............ 68
Torkning av frukt ......... 68
Torkning av nässlor .... 67
Torkning av svamp .... 67
Ugnspannkaka ................ 54
Vaniljsås, enkel ............ 49
Vanlig fisksås ................ 48
Vegetariska rätter ......... 41
Vetemjölsvälling ............ 53
• Vetebröd ...................... 64
Wienerschnitzel ............ 29
Vinbärs- och hallonsaft.. 73
Vitkålssoppa ................... 14
Vitling, kokt ................... 24
Vitlingsfilé ...................... 24
Vitling, stekt ................... 25
Ägg, förlorade ................ 57
Ägg, löskokta ................ 57
Äggrätter ........................ 57
Äggröra .......................... 58
Äggröra, enkel ................ 58
Äggröra med rot- och
grönsaker ................... 59
Ägg och rökt fisk ......... 59
Äggstanning ................... 58
Äggstanning, enkel ......... 58
Ägg, stekta ................... 57
Äppelkaka ...................... 38
Äppelpannkaka ................ 55
Äppelsoppa ...................... 15
Äpplen, inlagda å glas .. 71
Äpplen, stekta ................ 39
Ärtpuré .......................... 13
Ärtsoppa, gul ............... 13
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
