Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 5. Barnets näring - 5. Afvänjning
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
50
OM VÅRDEN AF SPÄDA BARN
När man så fått barnet att dricka uteslutande komjölk
eller t. o. m. förr, sticker man in ett mål om dagen af
buljong, i hvilken man kokat sönder en tesked gryn. Snart
därefter tager man ett mål dylik buljong och ett mål
hafresoppa eller skorpvälling per dag, rästen mjölk. Om barnet
är friskt och sundt och har tänder, kan det nu i 9:de à
10:e mån. få till sin stora glädje knapra litet då och då
på en kex eller en skorpa, samt få då och då ett och
annat mål af äggröra eller ägglåda.
Vid slutet af första året kan man, om förhållandena
äro gynnsamma, börja att en gång på dagen ge det litet
tunn gröt med mjölk, litet fisk eller finhackat kött utan
annan sås än spad eller mjölk samt skorpa eller kex. Än
senare vid 1½ år kan barnet få smörgås, grönsaker, kräm,
chokolad, te, kött, fisk, ägg m. m. och en del andra i
hushållet förekommande mera lättsmälta saker, men under
hela denna tid, ända till 2:dra årets slut, bör man hålla
fast vid, att mjölk skall utgöra hufvudfödoämnet. Ett par
mål böra utgöras af uteslutande mjölk, särskilt sista
kvällsmålet, ett par af mjölkvälling, buljong eller någon tunn
soppa eller gröt, och endast ett eller senare högst två af
de fasta ämnena, såsom kött, fisk, ägg, äggstanning,
grönsaker o. s. v.
Måltidernas antal bör under afvänjningen nedbringas
till 5 på dygnet, och naturligen böra de, ju yngre barnet.
är, mera uteslutande bestå af mjölk och mjölkliknande
soppor och buljong, och från dylika bilda en långsam och
försiktig öfvergång till den vanliga husmanskosten, som
ej bör förtäras lika med äldre förrän efter 2:a årets slut.
Under de 2 à 3 första åren böra kaffe, fläsk, sill, ost, ärter,
kål, feta och rökta saker, feta soppor, feta konserver, feta
tårtor och bakelser, skarpa kryddor, råa rotfrukter och
dylika ämnen helt och hållet undvikas. Potatis,
pannkaka, karameller, kokt frukt, bär, apelsiner, ej feta kakor
och dylikt torde man, om allt är godt och väl, kunna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
