Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
100 Ü. LEUFVÉN
som anses slå högst i Tyskland, och del erkännes alltid,
att de sachsiska jordbrukarna visserligen kunna uppvisa
ogräsfriare fält och något högre avkastningssiffror pr
ytenhet, men i gengäld kunna de skånska jordbrukarna
uppvisa en högt stående nötboskapsskötsel och hästavel, som
deras tyska yrkesbröder nästan helt sakna, vadan den
skånska jordbruksdriften måste anses mera mångsidigt
utvecklad än den sachsiska, medan det egentliga jordbruket
får anses stå på ungefär samma nivå.
Så har dock icke länge varit förhållandet, utan den
nuvarande utvecklingen har huvudsakligen nåtts under de
3 å 4 senaste årtiondena.
Gå vi så långt tillbaka i tiden som till början av förra
århundradet, stod det skånska jordbruket på en mycket
låg ståndpunkt, lägre måhända än i vissa andra provinser.
Det var enskiftet, vilket lagligen genomfördes år 1803, som
lade grunden till det skånska jordbrukets utveckling.
Bönderna blevo självägande män på egen grund, med
ägorna belägna runt omkring gården, hoverisystemet
avskaffades, och under ledning av så framsynta män som
Rutger Maclean och C. G. Stjernswärd infördes en mängd
reformer och förbättringar i jordbruksdriften.
Avkastningen steg och välståndet förökades så småningom trots de
kriser, som jordbruksnäringen hade att genomgå under
århundradets första hälft.
Efter 1864 års dansk-tyska krig kommo ett stort antal
holsteinare över till Skåne som mejerister, lantbruksbefäl
eller lantbrukare och införde holsteinska metoder i
lantbruksdriften. Detta medförde en stor uppryckning särskilt
inom mejerihanteringen och boskapsskötseln, som dittills
varit tämligen försummade.
På 1870-lalet kommo under den depression, som följde
på 1870—71 års tysk-franska krig, en mängd danskar över
till Skåne. De köpte eller arrenderade egendomar och
införde danska driftsmetoder, vilka vid den tiden stodo högre
än de skånska.
Men skåningarna voro läraktiga. De exempel, som dessa
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
