Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
498
STOCKHOLMS HÄLSÖ- OCH SJTJKVÅKD.
Ett program liar uppgjorts, innefattande bestämmelser, huru en
mönsterladugård bör vara inrättad, huru kreaturen där skola undersökas i
afseende på kroppsbeskaffenhet och hälsotillstånd och vid yppad anledning
utmönstras samt huru de skola skötas och utfodras, vidare förliållningsregler
vid sjukdomsfall bland ladugårdspersonalen samt i fråga om mjölkningen
ocli mjölkens ans, transport ocli distribution — allt i syfte att bekomma
en på samma gång kraftig, välsmakande och sund produkt.
För att i öfverensstämmelse med nu angifna program utöfva tillsyn
A. Rydin Tot.
190. Stockholms mjölkförsäljningsbolags lokal för distribution af den kontrollerade mjölken.
öfver ladugårdar, hvilkas ägare därtill ville samtycka, bildades kommissionen
sålunda, att Svenska läkaresällskapet och Stockholms städs hälsovårdsnämnd
hvardera utsåg tvenne personer, som utan ersättning, allenast af intresse
för saken, åtogo sig uppdraget ocli med sig adjungerade en hygieniskt
bildad läkare, en veterinär och en kemist med uppgift att hvar ocli en på
sitt område verkställa den omedelbara kontrollen mot arfvoden, som
bestämmas af kommissionen, men af mjölkproducenterna inbetalas till
kommissionens kassa.
Kommissionen riktar årligen en offentlig uppmaning till
Stockholmstraktens mjölkproducenter att ställa sig under den erbjudna kontrollen,
hvilket en eller annan antagits skola finna med sin fördel förenligt, då
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
