Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
STOCKHOLMS HÄLSÖ- OCH SJUKVÅRD.
499
allmänhetens förtroende till kommissionen borde medföra, att under dess
kontroll försåld mjölk kunde säljas till högre pris, än som i vanlig
torghandel stode att få, en förhöjning som i sin ordning beräknats kunna mer
än ersätta de ökade kostnader, som mjölkhandteringens inrättande efter
kommissionens program nödvändigtvis måste medföra.
På sätt här ofvan antydts har kontrollerad mjölk under hvartdera af
de senare åren till familjer i Stockholm levererats till i rundt tal 850,000
liter. Medeltalen af 409
under 1895 för
kontrollens skull utförda
mjölk-analyser hafva gifvit
följande siffror: specifik vikt
1.0331, fetthalt 3.6 5
fasta ämnen 12.8 %.
Lägsta vid något tillfälle
iakttagna fetthalten var 3.14
%. För späda barn
särskildt afsedd mjölk gaf en
medelfetthalt af 3.9 4 %.
6. JBaäanstalter. De
äldsta offentliga
badaii-stalterna lios oss torde
hafva varit
hufvudsakligen af samma art som
de förr både på land ocli
i stad så vanliga enskilda
badstugorna. Baden voro
sålunda s. k. svettbad,
åtföljda af kroppens
tvättning, frottering,
öfverskölj-ning ocli till sist
afkylning. Under medeltiden funnos i Stockholm tvenne ansenliga
»badstuf-vor», en, hvilken anses hafva existerat oafbrutet i 500 år, Arid Nordreport
ocli tillhörande heliga Lekamagillet, som äfven tillät fattiga att bada
kostnadsfritt, samt en på Södermalm. Namnet Badstugatan, som intill senaste
tiden burits af flera gator härstädes, tyder också på badinrättningar af
detta slag.
På 1600-talet finna vi i Stockholm ett särskildt skrå af badare,
stundom kalladt badaresocieteten, med sin ålderman, mästare ocli ämnessvenner.
Till skråets privilegier hörde att hålla offentliga badstugor, hvilka utmärktes
medelst en skylt i form af ett badbäcken med en kvast ofvanpå. Aldrig
191. Stnrebadet, exteriör.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
