Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
19 —i STOCKHOLMS INDUSTRI, HANDEL OCH SJÖFART.
till Stockholm från utrikes ort icke mer än viel pass 3.5 mill. kg. till mjöl
ocli gryn förmald spannmål, hufvudsakligen livetemjöl, ocli 1.5 mill. kg. kli,
mot resp. 12 ocli 2.8 mill. kg. under närmast föregående år.
Inom den kvarnrörelsen närstående bagerihandteringen äro flere
stora rörelser i verksamhet, såsom bland andra Meinholds ångbageri- och
konditoriaktiebolag (stadf. 1888; fig. 4), Aktiebolaget Viktoriabageriet (stadf.
1892), Danska ångbageriet (fig. 5), tillhörigt C. W. Schumacher, Ohmanska
bageriet, tillhörigt H. J. Westerdalil, Stockholms bageriaktiebolag (stadf. 1873)
b. Orhng fot. 7. ß:t Eriks bryggeri, gamla byggnaden och gården.
samt Westerdalil & Karstens bageri, ägare Ä. K. Westerdalil. Det stora
bageri, som tillhör förstnämnda bolag, är beläget vid Stora Badstugatan 36
ocli Luiitmakaregatan 43 å Norrmalm och grundades på 1850-talet af Edv.
Reinhold († 1876), hvars yngre broder Aug. Reinhold f. n. är bolagets
verkställande direktör. Bageriet började i relativt liten skala, men utvecklades
snabbt. Omsättningens värde, som det första verksamhetsåret belöpte sig
till omkring 80,000 kronor, steg redan år 1860 till 180,000 kronor, tio år
senare utgjorde det 300,000 kronor och år 1890 viel pass mill. kronor.
Antalet arbetare vid bageriet var år 1860 endast 9, men utgör för närvarande
85, hvaraf omkring hälften äro egentliga bageri- ocli konditoriarbetare.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
