Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - UR DAGBOKEN - Stockholms källare för 50 år sedan
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
andra destillerade drycker utskänktes. Oj, oj,
hvad det måste ha supits!
Nu för tiden äger Stoekholm, oaktadt sin
enorma tillväxt, icke mer än omkring 90 krogar,
hvilka arbeta under de mest stränga
ordningsregler.
Af vinskänkar, de egentliga källarne med
fullt ordnad mathållning, samt vinhandlare, hos
hvilka dock den tiden fick säljas ända ned till
ett kvarter punsch, konjak och vin, funnos vid
samma tid burskap utfärdade för 85 personer.
Det är just till några af dessa gamla källare,
vi här vilja hålla oss, så mycket hellre som de
äldre bland oss ännu minnas en och annan af
dem, eftersom de ej alla försvunno förr än i
slutet af 60- och i början af 70-talet.
Det låg en viss gammaldags kälkborgerlig
trefnad öfver dessa »lokus», som förlänade dem
ett visst tilldragande behag. Man trifdes i dem
och mådde godt utan öfverflöd, och
»florshufvan», man där fick, bars med jämnmod hem
till »gumman», där den snart bortblåstes af
sparlakansläxans friska munväder.
Låtom oss i andanom göra en titt in på
några af de förnämsta och mest kända af dessa
gamla ärevördiga ställen, som säkert väcka
angenäma minnen.
Om vi skulle börja med Börskällaren. Den
låg, som än i dag, i Börsen, hade samma
ingång som nu från Börsgränden och har föga
skiftat gestalt. Till vänster låg den lilla
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
