Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XVI. Fester
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
2 öre, en gång (1462) 5.öre och 1471 blott 9 penningar.
Det normala antalet ölkannor tyckes således ha varit
200 till ett pris av 6 à 8 örtugar. Dessa billiga ölkannor,
som voro av stengods, importerades från Tyskland. De
svenska krukmakarna kunde icke taga upp
konkurrensen med den tyska masstillverkningen. Som ovan
nämnts, är en mycket stor del av de lösa fynd från
medeltiden, som gjorts i Stockholm, skärvor av dylika
stengodskannor. Vi ha sålunda också i fyndmaterialet en
bekräftelse på den kraftiga ölkonsumtionen.
Tallrikarna synas ha varit lika billiga. Enligt
räkenskaperna 1462 inköptes »två skok» tallrikar för 13
örtugar. En »skok» var 60 stycken, och 120 tallrikar kostade
således blott 13 örtugar, en tallrik således ungefär 1/10
örtug. Naturligtvis voro de av trä, och både de och
kannorna ansågos icke vara av något särdeles värde, vilket
förmodligen förklarar, varför de icke upptagas i tidens
bouppteckningar. Att tallrikar denna gång inköptes,
berodde nog på måltidens exceptionella karaktär. Den gavs
nämligen för kung Kristiern, och förmodligen räknade
man icke med att de höga gästerna skulle medtaga var
sin trätallrik till festen, som annars vanligen skedde.
Det kan ju också tänkas att man vid detta tillfälle bytte
tallrikar för de olika rätterna. Antalet kan således ej
läggas till grund för en beräkning av antalet deltagare i
middagen.
Via tallrikarna vända vi oss från dryckesvarorna till
matvarorna vid den stora rådsmiddagen. Jag förbigår
här smör och bröd, likaså specerier och vill blott
anmärka, att saffran tyckes ha varit den mest omtyckta
läckerheten. Vid samma tillfälle, då man betalade 7 öre
och 2 örtugar för 200 bägare och 120 tallrikar, förtärde
354
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
