Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - XVI. Fester
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
man saffran för 8 öre. För övrigt bestods vid nästan alla
middagar honung, russin och mandel, ingefära m. m.
Pièce de resistance vid rådsmiddagarna 1462, 1463 och
1464 var en hel oxe, som 1462 kostade 8 mark, 1464
blott 7, och då man sålde huden och talgen, lyckades
man bringa ned kostnaden till 5 mark och 5 öre. I vårt
mynt kostade en hel oxe 1462 således blott ungefär 25
kronor, och man har därför rätt att med en lätt ändring
tillämpa satsen: tempora mutantur et bos mutatur in
illis. Vid vårmiddagen 1462 förtärde man utom oxen
även skinkor, tungor, fårkött och korv för ett
sammanlagt belopp av 2 mark, 6 öre och en örtug samt fåglar
för 12 öre, färsk fisk för 2 mark och 2 örtugar samt
bergfisk och rockor för 5 öre och 1 örtug. Av ungefär
samma karaktär var middagen 1463, då man även
bestod sig med 4 stop vin — likväl av det billigaste slaget,
gobbin — för ett pris av 2,öre. 1464 drog man väl in på
vinet, men i övrigt var välfägnaden lika riklig.
Sedan kommo hårdare tider. 1465 nöjde man sig med
blott fyra tunnor öl samt inköpte icke längre någon hel
oxe. Visserligen bjöds på skinkor, tungor, annat kött
och korv för 4 mark och 6 öre, men denna gång bestod
matsedeln mest av fiskrätter, färska gäddor för 1 mark
och 4 öre, annan färsk fisk för 6 öre och % pund torra
gäddor för 1 öre — utom saffran, russin och mandel,
smör, bröd o. d. 1466 var middagen ännu frugalare. Då
konsumerades färskt kött blott för 1 mark och 4 öre
samt villebråd för 4 öre, och i stället för kött höll man
sig denna gång mest till fisk: skånesill, bergfisk, gäddor
och färsk fisk; den senare kostade blott 20 öre i inköp.
Av samma enkla karaktär voro middagarna 1467, 1468
och 1469, vid vilken senare man dock inköpt vin för 1
355
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
