Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Tesurrogat
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
13 Tesurrogat.
Tesurrogat.
En hel del svenska växter lämpa sig väl till
teberedning. Sedan blad och blommor befriats
från stjälkarna, nedpackas de i en emaljerad
flaska eller grötkokare. Kokaren nedsättes i
vatten, som bringas i kokning samt får’ sakta
koka under en timme. Härigenom svettas teet,
vilket är nödvändigt för att det skall erhålla
den rätta aromen. De så behandlade bladen
upptagas samt utbredas å ollor att torka å varm
vind eller annan skuggig plats. Medan teet
ännu, är fuktigt, kunna bladen rullas mellan
fingrarna för att illusionen skall bli fullstän-
dig. Teet förvaras i väl tillslutna burkar —
på samma sätt som vanligt te.
f. Lindblommor och deras hylle. Skör-
das i juli månad. Rikgivande. Smaken för-
bättras medelst citron.
2. Gullvivan (Pr imula veris), blom-
kronan och’ blomfodret. Skördas i maj och
juni,
3. Blommorna på s 1 å n b u s k e n (P r u-
nus sp inosa). Skördas i maj månad.
4. Smultron blad. Endast de späda bla-
den å plantorna tagas. Skördas bäst i juli må-
nad.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
