Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 34. CETRARIA ISLANDICA ACH
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
ten af lafvens vigt. Kokad med mjölk, hindrar den
mjölken att löpna, och kött lagdt i vatten infusion på Iafven,
förvaras derigenom 3r4 dygn för röta. Sönderskuren och
kokad i jernkittel sätter den mörkgul färg på ylle och med
tillsats ftf tenn solution och sahniak ljusare dch-mörkare
brunt. Ylle och silke kunna dermed få jemväl en
karmelit färg. Hästar, oxar och svin få hull, om de betas der
Islands Isfven ymnigt vexer, eller om de få den ibland
annat foder. — Sedan den är samlad, sköljes den, torkas
och stötes eller males till mjöl, hvaraf z tunnor anses lika
födandé med en tunna säd : med vätréh eller mjölk
tillagas häraf välling eller gröt, som med kryddor kan göras
smakligare. Bröd af detta mjöl blir något beskt och svart,
men är födande; tillsättes vid förbnkningen något
sädes-eller potates- mjöl, blir brödet smakligareoch låter sig lättare
förbaka. — Som läkmedel infunderas Iafven först ett dygn
i kalit vatten eller lindrigt förvälles, då beskheten, som
Iros vara laxerande, minskas ; sedan kokas en del af torra
Iafven i 16 delar vatten och mjölk, till dess återstå, och
sedan silas; härtill kan för smakens skull läggas håning,
socker, mandelsirap, Jakris-rot, choklad m. m.; alkoket
kan äfyen blandas med köttsoppa på höns eller kalf. AF
Islands - Iafven sålunda lillredd kan dagligen förtäras så
mycket att det gör vid pass en eller halfannan tékopp
hvarannan timme; bruket häraf fortsättes flera veckor eller
månader. Elter gifna ’anledningar kan tillsättas opium,
rabarber-tinktur, kina m. m. — Med förtjent beröm Sr
Islands Iafven mycket rekommenderad i lungsot och
bröstsjukdomar; i afmagring; i långvariga diarréer af slapphet;
i rödsot efter föregående afförande medel. I lungornas
envisa tubrrkler (phthis. tubercul.) är dess bruk väl utan syn
nerligt hopp, men dock utan skada; äfvensom i njurarnas
och lilmoderns sårnader. Utvertes har Chirnrgen H&.inze
utrett att Iafven är nyttig emot sår. — Denna !«f utgör ett
af de förnämsta näringsmedel på Island,, och kunde
likaledes, vid infallande brist på dugliga födämnen, på andra
orter begagnss. Kemisten Prousl är den förste so.n der med
anställt oidentliga lörsök; Westring har be sannat och
mångdubbelt tillökt dem, och Berzelius har fullkomnat lalvens
historia genom den noggrannaste Analys, som på
ofvananförde ställe bör rådfrågas.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
