Svenska folket genom tiderna / 6. Frihetstidens kultur / 273 (1938-1940) With: Ewert Wrangel Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

Detta är ett uppslag ur Sveriges första adresskalender, »Den Nu för Tiden florerande widtberömde Kongl. Residence-Staden STOCKHOLM ... Til Inhemskes och Främmandes Tienst och Underrettelse, Korteligen författat och upsatt, af A. J. von Henel, major», 1728. Man ser bl. a. början av andra kapitlet, innehållande adresser på vinkällare. I förteckningen på dessa och deras värdar finna vi åtskilliga bekanta namn: Källaren Duvan innehades av Martin Bellmans änka; värden på den numera åter så kända Gyllene freden hette den tiden Peter Hälberg. På Kvarnhuskällaren ha vi redan gjort besök i sällskap med Carl Tersmeden (se ovan sid. 257).

skålpund; dess pris beräknas motsvara 14 kr. kilot, och det var således
förbehållet rikt folk» (O. Sylwan). Emellertid hade Stockholm redan tio
år senare en mängd kaffehus, såsom vi nyss hörde.

Från läkarehåll framhävdes kaffets skadlighet, men man medgav, att
det i vissa fall kunde verka stärkande och rensande. Upplysande för tidens
uppfattning i ämnet är C. Dahlmans yttrande i »Sundhetsboken» (1743):
»Kaffe är en dryck, som av en arabisk frukt kokad varder. Det kommer
med sin verkan med te nästan överens, allenast att det för magen är
tjänligare, och bättre förtager dess syra. Dock kan denna dryckens allt för
ymniga bruk ganska lätt varjehanda skada förorsaka. Om vi, i stället för
kaffe brukade våra enebär, eller läto oss av mediko något annat svenskt

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>